Die 16 mees algemene rooi druifvariëteite in die wêreld

1. Barbera

Land van oorsprong: Italië

Kenmerke: Note van kersie, pruim, braambessie en roos. Dit word meestal in Italië verbou, dit is 'n volronde wyn met hoë suur en lae tannien, en word dikwels met ander druifsoorte gemeng.

2. Brunello

Land van oorsprong: Italië

Kenmerkend: Sangiovese is 'n tradisionele naam in Italië. Dit werk goed in die Montalcino-wingerde van Toskane, Italië, en is veral bekend vir sy Brunello di Montalcino-wyne.

3. Cabernet Franc

Land van herkoms: Frankryk

Kenmerke: Die meeste van die Cabernet franc as 'n gemengde druifsoort, wat hoofsaaklik in Frankryk se Loire-vallei, in die Verenigde State, Kalifornië, New York en 'n paar ander streke in die wêreld verbou word, word ook aangeplant. Cabernet Franc is tussen lig en medium lyf, met 'n uitgesproke aroma, dikwels beskryf as potloodlood, vrugtig meer direk as cabernet sauvignon, en soms met 'n paar kruie-note.

4. Cabernet Sauvignon

Land van herkoms: Frankryk

Kenmerke: Diep kleur, intense geur, swaar tanniene, gewoonlik groenpeper en swartbessies (soos swartbessie, pruim, swart kersie, moerbei, ens.) aromas, ryk lyf, sterk wyn.

5. Soet bederf

Land van oorsprong: Italië

Eienskappe: Dit is 'n vroeë en lae suur rooi druifsoort, hoofsaaklik verbou in die provinsies Cuneo en Alessandria in die Piemonte-streek van Noordwes-Italië. Die wyn gemaak van perskes is sag en rond, vrugtig en aromaties, dikwels met drop- en amandelnote. Dit verouder in minder tyd as Barbera en Nebbiolo.

6. Klein

Land van herkoms: Frankryk

Kenmerke:Wyns gemaak van Camry druiwe is gewoonlik 'n bekoorlike violet of perspienk kleur, met baie lae tannien inhoud, ligte lyf, vrugtige aroma, vars en natuurlik, geskik vir jong drink. Dit is die rooi druifsoort waaruit die unieke Beaujolais nouveau-wyn gemaak word.

7. Grenache

Land van herkoms: Spanje

Kenmerke: Note van rooibessie, bloubessie, kersie en pruim. Dit produseer 'n kraakvars, soepel, vrugtige wyn wat toffie- en leergeure ontwikkel soos dit verouder. Die variëteit word in Spanje en Kalifornië gekweek, maar is veral opvallend in die Rhône-vallei van Frankryk, waar dit dikwels met Muhewhite of syrah gemeng word.

8. Malbec

Land van herkoms: Frankryk

Kenmerke: Note van rooibessie, swartbessie, bloubessie, pruim, sederhout, drop, naeltjie en rook. ’n Rooi druifsoort eens gewild in Bordeaux. Maar terwyl dit in Bordeaux onguns geraak het, het sy indrukwekkende vertoning in Argentinië dit 'n nuwe lewe gegee.

Die 16 mees algemene rooi druifvariëteite in die wêreld

Fotokrediet: www.winesofargentina.org

9. Merlot

Land van herkoms: Frankryk

Eienskappe: Gewoonlik met rooi vrugtegeure (aarbei, rooi pruim, kersie, ens.), volrond, medium tot lae suurheid, hoë alkoholinhoud, sagte tanniene, matige inhoud. Wanneer merlot te ryp is, kan die wyn ook vrugtekoek- en sjokoladegeure aanneem.

10. Mourvedre

Land van herkoms: Spanje

Kenmerke: Note van framboos, bloubessie, moerbei, pruimedant, truffel en denne. Oorsprong in die Rhône-vallei van Frankryk, is dit nou bekend in Kalifornië en ander dele van die Verenigde State. Oor die algemeen gemeng met Syrah en Grenache, staan ​​dit bekend as Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).

11. Nebbiolo

Land van oorsprong: Italië

Kenmerke: Geure van framboos, rooibessie, bloubessie, kersie, roos, violet, truffel, rokerig, sjokolade en peper.

12. Pinot Noir

Land van herkoms: Frankryk

Kenmerke: Relatief ligte kleur, matige tannieninhoud is laag, gewoonlik met rooi vrugtegeur (aarbei, framboos, kersie, ens.).

13. Sangiovese

Land van oorsprong: Italië

Kenmerke: Aromas van aarbei, framboos, korente, pruimedante, denne, drop en rook. Dit word hoofsaaklik in Italië verbou.

14. Syrah of Shiraz

Land van herkoms: Frankryk

Kenmerke: Shiraz het 'n diep kleur, medium tannien- en suurinhoud, vol lyf, gewoonlik met donker vrugte (soos swartbessie, swartbessie) en donker sjokolade geure. In meer gematigde klimate is syrah-wyne geneig om meer sjokoladegeure te hê as net peper en speserye. In warmer klimate is syrah-wyne geneig om meer soet en rypheid te toon.

15. Tempranillo

Land van herkoms: Spanje

Kenmerke: Geure van framboos, bloubessie, moerbei, kersie, pruimedant, denne, drop, kaneel, naeltjieknop, leer, sjokolade en rook. Dit is Spanje se bekendste rooi druifsoort.

16. Zinfandel

Land van herkoms: Kroasië

Kenmerke:Wyngemaak van Zinfandel met hoë alkoholinhoud, sagte tanniene, soet smaak, met bessiegeur. Tipiese aromas sluit in aarbei, framboos, bloubessie, kersie, pruimedante, sederhout, kaneel, leer, karamel en donkersjokolade. Dit word nou hoofsaaklik in Kalifornië verbou.