Las 16 variedades de uva tinta más comunes del mundo

1. Barberá

País de origen: Italia

Características: Notas de cereza, ciruela, mora y rosa. Cultivado principalmente en Italia, es un vino con cuerpo, de alta acidez y bajos taninos, que suele mezclarse con otras variedades de uva.

2. Brunello

País de origen: Italia

Característica: Sangiovese es un nombre tradicional en Italia. Se desarrolla bien en los viñedos de Montalcino, en la Toscana, Italia, y es especialmente famoso por sus vinos Brunello di Montalcino.

3. Cabernet Franc

País de origen: Francia

Características: La mayor parte del Cabernet Franc, como variedad de uva mixta, se cultiva principalmente en el Valle del Loira (Francia), Estados Unidos, California, Nueva York y otras regiones del mundo. El Cabernet Franc tiene un cuerpo entre ligero y medio, con un aroma pronunciado, a menudo descrito como mina de lápiz, con un sabor afrutado más directo que el Cabernet Sauvignon, y en ocasiones con notas herbáceas.

4. Cabernet Sauvignon

País de origen: Francia

Características: Color profundo, sabor intenso, taninos pesados, generalmente aromas a pimienta verde y bayas negras (como grosella negra, ciruela, cereza negra, mora, etc.), cuerpo rico, vino fuerte.

5. Dulce capricho

País de origen: Italia

Características: Se trata de una variedad de uva tinta temprana y de baja acidez, cultivada principalmente en las provincias de Cuneo y Alessandria, en la región del Piamonte, al noroeste de Italia. El vino elaborado con melocotón es suave y redondo, afrutado y aromático, a menudo con notas de regaliz y almendra. Envejece en menos tiempo que la Barbera y la Nebbiolo.

6. Pequeño

País de origen: Francia

Características:VinoLos vinos elaborados con uva Camry suelen presentar un encantador color violeta o rosa violáceo, con un contenido muy bajo de taninos, cuerpo ligero, aroma afrutado, fresco y natural, ideal para beber jóvenes. Es la variedad de uva tinta con la que se elabora el singular vino Beaujolais Nouveau.

7. Garnacha

País de origen: España

Características: Notas de grosella roja, arándano, cereza y ciruela. Produce un vino fresco, suave y afrutado que desarrolla sabores a caramelo y cuero con la crianza. Esta variedad se cultiva en España y California, pero es más apreciada en el valle del Ródano, en Francia, donde suele mezclarse con Muhewhite o Syrah.

8. Malbec

País de origen: Francia

Características: Notas de grosella roja, grosella negra, arándano, ciruela, cedro, regaliz, clavo y humo. Una variedad de uva tinta que en su día fue popular en Burdeos. Pero mientras perdía popularidad en Burdeos, su impresionante rendimiento en Argentina le dio un nuevo impulso.

Las 16 variedades de uva tinta más comunes del mundo

Crédito de la foto: www.winesofargentina.org

9. Merlot

País de origen: Francia

Características: Generalmente con sabores a frutos rojos (fresa, ciruela roja, cereza, etc.), cuerpo pleno, acidez media-baja, alto grado alcohólico, taninos suaves y contenido moderado. Cuando el merlot está demasiado maduro, el vino también puede adquirir sabores a pastel de frutas y chocolate.

10. Monastrell

País de origen: España

Características: Notas de frambuesa, arándano, mora, ciruela pasa, trufa y pino. Originaria del valle del Ródano en Francia, es muy conocida en California y otras partes de Estados Unidos. Generalmente mezclada con syrah y garnacha, se conoce como garnacha, syrah y muhewaite (GSM).

11. Nebbiolo

País de origen: Italia

Características: Sabores de frambuesa, grosella, arándano, cereza, rosa, violeta, trufa, ahumado, chocolate y pimienta.

12. Pinot Noir

País de origen: Francia

Características: Color relativamente claro, contenido moderado de taninos es bajo, generalmente con sabor a frutos rojos (fresa, frambuesa, cereza, etc.).

13. Sangiovese

País de origen: Italia

Características: Aromas a fresa, frambuesa, grosella, ciruela pasa, pino, regaliz y humo. Se cultiva principalmente en Italia.

14. Syrah o Shiraz

País de origen: Francia

Características: El Shiraz tiene un color intenso, taninos y acidez medios, cuerpo pleno, generalmente con sabores a frutas negras (como mora y grosella negra) y chocolate negro. En climas más templados, los vinos Syrah tienden a tener más sabores a chocolate que solo a pimienta y especias. En climas más cálidos, los vinos Syrah tienden a mostrar mayor dulzor y madurez.

15. Tempranillo

País de origen: España

Características: Sabores a frambuesa, arándano, mora, cereza, ciruela pasa, pino, regaliz, canela, clavo, cuero, chocolate y ahumado. Es la variedad de uva tinta más famosa de España.

16. Zinfandel

País de origen: Croacia

Características:VinoElaborada con Zinfandel, con alto contenido alcohólico, taninos suaves, sabor dulce y sabor a frutos rojos. Aromas típicos incluyen fresa, frambuesa, arándano, cereza, ciruela pasa, cedro, canela, cuero, caramelo y chocolate negro. Actualmente se cultiva principalmente en California.