Gnìomh agus cleachdadh raca fìona

1.Fìonraca:

Fìonraca Raca airson fìon dearg, fìon agus deochan. Airson sàbhailteachd, bòidhchead, airson adhbhar cleachdaidh. Air a chleachdadh ann an seilearan fìona malairteach, ionadan-bhùthan, bàraichean, teaghlaichean, taighean-òsta, taighean-bìdh an iar agus diofar chlubaichean àrd. Le leasachadh inbhean bith-beò an latha an-diugh, tha beagan bhotail fìon dearg agus measgachadh de fhìon eadar-dhealaichte aig cha mhòr a h-uile teaghlach san dachaigh, agus tha an raca fìona na sheòrsa de rud airson daoine a bhith a’ stòradh deochan. Ann an diofar fheum air amannan fìona is fìon dearg, tha an raca fìona air leth cudromach, an dà chuid bhon sgeadachadh, tha practaigeach na cheangal cudromach, gu sònraichte ionadan-bhùthan mòra agus coisrigte do seilearan fìona agus clubaichean àrd-ìre, tha cudromachd an raca fìona fèin-fhollaiseach.

San dàrna àite, an dreuchd:

(1) Chan urrainnear am fìon a cheannaich teaghlaichean àbhaisteach a bhith air an deoch aig aon àm, agus bu chòir am fìon a chuir ann an conaltradh ris a ’bhotal nuair a thathar a’ stòradh, gus am bi an corc agus an conaltradh fìona a ’cumail fliuch, agus faodaidh an teilt beag Angle cuideachd leigeil leis a’ choirc agus am fìon fios agus leigeil leis a ’chòrr den fhìon dearg uisgeachadh aig a’ bhonn. Ma tha an corc tioram, bidh e a 'crìonadh agus a' falbh agus a 'toirt air an fhìon blasad dona, agus mar sin tha e nas fheàrr a shuidheachadh gu còmhnard.

(2) Tha an dealbhadh tùsail de fhìon dearg agus sgeilpichean fìon dìreach airson daoine a chuideachadh gu stòradh nas fheàrr nuair nach urrainn dhaibh fìon dearg òl aig aon àm, ach leis an ùrachadh leantainneach air an dealbhadh, mean air mhean tha an sgeilp fìona cuideachd an aon rud ris an fhìon, a tha a’ ciallachadh seòrsa de bhlas, agus bidh a h-uile seòrsa de sgeilpichean fìona neònach a ’nochdadh gun chrìoch! Tha e coltach gu bheil e rudeigin mì-fhreagarrach leis a 'bhlas seo, is dòcha gu bheil beatha nas inntinniche.

(3) Faodar a ràdh cuideachd gur e seòrsa de sgeadachadh a th’ ann an raca fìona, gus am bi an sealladh iomlan nas àirde, nas blasda. Is e àite glè chudromach an raca fìona gu bheil e gu tric na phrìomh phàirt de dhealbhadh seilear fìona iomlan, agus tha a h-uile dealbhadh leithid sgeadachadh stèidhichte air. Bidh e a’ fighe a-steach mòran de eileamaidean cultarail ionadail Frangach, agus a’ frithealadh air eileamaidean tùrail chun na h-ìre as àirde. Mar sin, bidh cruthachalachd dealbhadh raca fìona uaireannan a’ dearbhadh ìre bòidhchead an t-seileir fìona iomlan.

iii. Seòrsan:

A-nis tha an raca fìona air a’ mhargaidh mar as trice air raca fìona fiodha cruaidh, raca fìona stàilinn gun staoin, raca fìon cloiche, msaa, air sgàth na gnàth-shìde, tha raca fìona stàilinn gun staoin nas cumanta anns a’ cheann a tuath, tha raca fìona fiodha cruaidh nas cumanta anns a’ cheann a deas, agus tha raca fìona cloiche tearc.

(1) Bho fhaireachdainn an neach-cruinneachaidh: tha an raca fìona fiodha àbhaisteach air a dhèanamh de logaichean fìor-ghlan, le inneach breagha fiodha nàdarra; Snasail rèidh gun nodan a tha a 'dol a-mach; Tha am mion-fhiosrachadh as lugha a 'nochdadh inntinn an dealbhaiche, agus a' feuchainn ris na feartan nàdarra agus sìmplidh aige a chumail. Bidh còmhdach de pheant follaiseach air an uachdar a 'neartachadh na h-aonaidhean tùsail agus na sgàinidhean anns a' choille. Raca fìon fiodha sìmplidh agus nàdarra mar fhìon dearg, rugadh luchd-cruinneachaidh fìona gaol, bidh e a ’freagairt air saidhgeòlas dhaoine mu bhith a’ tilleadh gu nàdar, is urrainn dha bòidhchead a thaisbeanadh ann an dòigh nàdarra, a ’nochdadh faireachdainn sàmhach eadar-dhealaichte; Bheir measgachadh de chumaidhean eireachdail buaidh lèirsinneach air leth cumhachdach, ach bheir iad cuideachd toileachas lèirsinneach do luchd-cruinneachaidh.

(2) Bho stòradh fìon: tha an dùmhlachd àrd de fhiodh cruaidh, an aghaidh taiseachd agus strì an aghaidh cuideam, an aghaidh clisgeadh agus amalachadh mholacilean fiodha le fìon a’ toirt taic dha coipeadh fìon dearg is fìon. Chan e a-mhàin gu bheil pàirt aig an raca fìona fiodha ann a bhith a’ cur, ach cuideachd leis gu bheil e coltach ri feartan stuthan corc, faodaidh e càileachd suidheachaidhean stòraidh a nochdadh: tha an raca fìona air a shnaigheadh ​​​​a-mach claisean mìn agus rèidh, co-shìnte no dìreach, is urrainn dha diofar chumaidhean de bhotail a stòradh gu sàbhailte, furasta an neach-gleidhidh fìon a riaghladh; Bheir neart agus fad na h-ùine de cheò agus bèicearachd fiodh cruaidh mus tèid an raca fìona a thoirt gu buil blasan eadar-dhealaichte don raca fìona. Ann am pròiseas stòradh fìon agus coipeadh, bidh aroma fiodha an raca fìona fiodha cruaidh a ’sgaoileadh a-steach don fhìon tro stadadair a’ bhotal, a ’dèanamh blas an fhìon nas beairtiche;

Iv. Dealbhadh

A rèir dealbhadairean na Frainge Louis Group Co., Ltd. agus an Ostair Odyssey Wine Cellar Co., LTD., Aig a bheil prìomh àite ann an gnìomhachas an t-seileir fìona, tha dealbhadh an raca fìona fiodha cruaidh a’ cluich pàirt glè chudromach anns an t-seilear fìona, agus eadhon a’ cluich pàirt chinnteach. Chan e pìos fiodha sìmplidh a th’ ann an seilear fìona làn de bhòidhchead ealanta agus dealbhadh practaigeach anns an raca fìona. Feumar beachdachadh air bho ghrunn sheallaidhean eireachdail, leithid tiugh is gann, àrd is ìosal, fada is faisg, tiugh is tana, ceàrnagach is cruinn, eadar an raca fìona. Bidh cumadh eireachdail agus stuth diofar racaichean fìona gu tric a’ dearbhadh stoidhle iomlan an t-seileir fìona seo. Leis gu bheil sgaraidhean gnìomh anns an t-seilear fìona, tha roinnean gnìomh a cheart cho cudromach anns an raca fìona iomlan. A rèir meud àite an t-seileir agus feumalachdan an t-sealbhadair, tha cùisean esthetigeach, anns an raca fìona iomlan leithid an raon bàr, an raon sgeadachaidh ealain, an àite stòraidh, an àite taisbeanaidh agus na pàirtean eile glè chudromach. Ann a bhith a’ togail raca fìona fiodha cruaidh, is ann dìreach le bhith a’ beachdachadh orra sin gu h-iomlan as urrainn dhuinn seilear fìona ioma-ghnìomhach agus ealanta a thogail. Tha meud an raca fìona fiodha cruaidh sa chumantas co-cheangailte ri diofar shuidheachaidhean agus roghainnean pearsanta dhaoine fa-leth, agus mar as trice faodar a dhealbhadh agus a thoirt a-mach a rèir riatanasan teachdaiche, agus chan eil mòran de thoraidhean crìochnaichte de mheud ann. Ann an suidheachaidhean àbhaisteach, chan eil inbhe èideadh ann airson meud an raca fìona fiodha cruaidh.