ໝາກ ອະງຸ່ນແດງ 16 ຊະນິດທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ
1. ບາເບຣາ
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ອິຕາລີ
ຄຸນນະສົມບັດ: ຫມາຍເຫດຂອງ cherry, plum, blackberry ແລະດອກກຸຫລາບ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນອີຕາລີ, ມັນແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດອາຊິດສູງແລະ tannin ຕ່ໍາ, ແລະມັກຈະປະສົມກັບແນວພັນອະງຸ່ນອື່ນໆ.
2. Brunello
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ອິຕາລີ
ລັກສະນະ: Sangiovese ແມ່ນຊື່ພື້ນເມືອງໃນອິຕາລີ. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີຢູ່ໃນສວນອະງຸ່ນ Montalcino ຂອງ Tuscany, ອິຕາລີ, ແລະມີຊື່ສຽງໂດຍສະເພາະສໍາລັບເຫຼົ້າແວງ Brunello di Montalcino.
3. Cabernet Franc
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ລັກສະນະ: ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ Cabernet franc ເປັນແນວພັນອະງຸ່ນປະສົມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນ Loire Valley ຂອງຝຣັ່ງ, ໃນສະຫະລັດ, ຄາລິຟໍເນຍ, ນິວຢອກແລະບາງພາກພື້ນອື່ນໆໃນໂລກແມ່ນຍັງປູກ. Cabernet Franc ແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນໆແລະຂະຫນາດກາງ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ຊັດເຈນ, ມັກຈະຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນຫມາກພິກ, ມີຫມາກໄມ້ໂດຍກົງກວ່າ cabernet Sauvignon, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີບັນທຶກຢາສະຫມຸນໄພ.
4. Cabernet Sauvignon
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ຄຸນນະສົມບັດ: ສີເລິກ, ລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນ, tannins ຫນັກ, ປົກກະຕິແລ້ວ pepper ສີຂຽວແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີດໍາ (ເຊັ່ນ: currant ສີດໍາ, plum, cherry ສີດໍາ, mulberry, ແລະອື່ນໆ) ກິ່ນຫອມ, ຮ່າງກາຍອຸດົມສົມບູນ, ເຫຼົ້າແວງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
5. ການປິ່ນປົວຫວານ
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ອິຕາລີ
ຄຸນລັກສະນະ: ນີ້ແມ່ນແນວພັນ ໝາກ ອະງຸ່ນແດງຕົ້ນແລະອາຊິດຕໍ່າ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນແຂວງ Cuneo ແລະ Alessandria ໃນພາກພື້ນ Piemonte ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອຂອງອິຕາລີ. ເຫຼົ້າແວງທີ່ເຮັດຈາກໝາກເຜັດແມ່ນອ່ອນ ແລະ ກົມ, ມີໝາກ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ມັກຈະມີສານເຫຼົ້າ ແລະ almond. ມັນມີອາຍຸໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ Barbera ແລະ Nebbiolo.
6. ຂະຫນາດນ້ອຍ
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ຄຸນສົມບັດ:ເຫຼົ້າແວງໝາກ ອະງຸ່ນ Camry ມັກຈະເປັນສີມ່ວງທີ່ມີສະ ເໜ່ ຫຼືສີມ່ວງສີມ່ວງ, ມີປະລິມານ tannin ຕໍ່າຫຼາຍ, ຮ່າງກາຍອ່ອນ, ກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້, ສົດແລະທໍາມະຊາດ, ເໝາະ ສຳ ລັບການດື່ມໄວໜຸ່ມ. ມັນແມ່ນແນວພັນ ໝາກ ອະງຸ່ນແດງທີ່ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Beaujolais nouveau ເປັນເອກະລັກ.
7. ແກຼນຊ໌
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ສະເປນ
ຄຸນນະສົມບັດ: ຫມາຍເຫດຂອງ currant ສີແດງ, blueberry, cherry ແລະ plum. ມັນຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ສົດຊື່ນ, ອ່ອນນຸ້ມ, ພັດທະນາການປຸງລົດຊາດຂອງ toffee ແລະຫນັງຕາມອາຍຸ. ແນວພັນແມ່ນປູກຢູ່ໃນສະເປນແລະຄາລິຟໍເນຍ, ແຕ່ເປັນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດໃນ Rhone Valley ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ບ່ອນທີ່ມັນມັກຈະປະສົມກັບ Muhewhite ຫຼື syrah.
8. ມາລເບກ
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ຄຸນນະສົມບັດ: ຫມາຍເຫດຂອງ currant ສີແດງ, blackcurrant, blueberry, plum, cedar, licorice, clove ແລະຄວັນຢາສູບ. ໝາກ ອະງຸ່ນແດງເປັນທີ່ນິຍົມໃນເມືອງ Bordeaux. ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ພໍໃຈໃນ Bordeaux, ການປະຕິບັດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນອາເຈນຕິນາໄດ້ໃຫ້ສັນຍາເຊົ່າໃຫມ່ໃນຊີວິດ.
ໝາກ ອະງຸ່ນແດງ 16 ຊະນິດທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ
ເຄຣດິດຮູບ: www.winesofargentina.org
9. Merlot
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ລັກສະນະ: ປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ສີແດງ (strawberry, plum ສີແດງ, cherry, ແລະອື່ນໆ), ຮ່າງກາຍເຕັມທີ່, ມີກົດປານກາງເຖິງຕ່ໍາ, ປະລິມານເຫຼົ້າສູງ, tannins ອ່ອນ, ເນື້ອໃນປານກາງ. ເມື່ອ merlot ສຸກເກີນໄປ, ເຫຼົ້າແວງຍັງສາມາດເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະລົດຊາດເລດ.
10. ມູເວີເຣດ
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ສະເປນ
ຄຸນນະສົມບັດ: ບັນທຶກຂອງ raspberry, blueberry, mulberry, prune, truffle ແລະແປກ. ຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນ Rhone Valley ຂອງຝຣັ່ງ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນຄາລິຟໍເນຍແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງສະຫະລັດ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວປະສົມກັບ Syrah ແລະ Grenache, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).
11. ເນບບີໂລ
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ອິຕາລີ
ຄຸນນະສົມບັດ: ລົດຊາດຂອງ raspberry, redcurrant, blueberry, cherry, ເພີ່ມຂຶ້ນ, violet, truffle, smoky, ໂກເລດແລະ pepper.
12. Pinot Noir
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ຄຸນນະສົມບັດ: ສີອ່ອນຂ້ອນຂ້າງ, ເນື້ອໃນ tannin ປານກາງແມ່ນຕ່ໍາ, ປົກກະຕິແລ້ວມີລົດຊາດຫມາກໄມ້ສີແດງ (strawberry, raspberry, cherry, ແລະອື່ນໆ).
13. Sangiovese
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ອິຕາລີ
ຄຸນນະສົມບັດ: ກິ່ນຫອມຂອງ strawberry, raspberry, currant, prune, ແປກ, licorice ແລະຄວັນຢາສູບ. ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກຢູ່ໃນອິຕາລີ.
14. Syrah ຫຼື Shiraz
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ປະເທດຝຣັ່ງ
ຄຸນນະສົມບັດ: Shiraz ມີສີເລິກ, ຂະຫນາດກາງ tannin ແລະອາຊິດ, ຮ່າງກາຍເຕັມ, ປົກກະຕິແລ້ວມີຫມາກໄມ້ຊ້ໍາ (ເຊັ່ນ: blackberry, blackcurrant) ແລະລົດຊາດຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ, ເຫຼົ້າແວງ syrah ມັກຈະມີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ pepper ແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ເຫຼົ້າແວງ syrah ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫວານແລະຄວາມສຸກຫຼາຍ.
15. Tempranillo
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: ສະເປນ
ຄຸນນະສົມບັດ: ລົດຊາດຂອງ raspberry, blueberry, mulberry, cherry, prune, ແປກ, licorice, ໄຄ, ຕາຫນ່າງຫົວຜັກທຽມ, ຫນັງ, ຊັອກໂກແລດແລະຄວັນຢາສູບ. ມັນແມ່ນແນວພັນອະງຸ່ນແດງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງສະເປນ.
16. Zinfandel
ປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ: Croatia
ຄຸນສົມບັດ:ເຫຼົ້າແວງຜະລິດຈາກ Zinfandel ທີ່ມີປະລິມານເຫຼົ້າສູງ, tannins ອ່ອນ, ມີລົດຊາດຫວານ, ມີລົດຊາດຫມາກມີເນື້ອ. ກິ່ນຫອມທົ່ວໄປປະກອບມີສະຕໍເບີຣີ, ຣາສເບີຣີ, ບລູເບີຣີ, ເຊຣີ, ໝາກເຜັດ, ຊີດາ, ໄຄ, ໜັງ, ຄາຣາເມລ ແລະຊັອກໂກແລັດ. ດຽວນີ້ມັນປູກເປັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນຄາລິຟໍເນຍ.
