Mitovy ny tsiron'ny divay mena rehetra? Andeha isika hiresaka momba ny zavatra hafa

Hena sy lalao

Ny divay ao amin'ny Lohasahan'i Rhône Avaratra sy ny faritr'i Bordeaux dia mavesatra sy matanjaka, matetika miaraka amin'ny fofon'aina. Amin'ny lafiny iray, ny divay mena toa an'i Pinot Noir, Barbaresco, Rioja ary Pinotaghi, izay manana tsiron-tsakafo mena, dia matetika hita miaraka amin'ny hanitra mitovy amin'ny lalao rustic. Ny tsiron'ny hena sy ny lalao dia mitombo arakaraka ny taonany, ka matetika no hita amin'ny divay mena matotra amin'ny ankapobeny ireo tsiro ireo.

smudging

Ny tsiron'ny setroka indrindra dia avy amin'ny fitaoman'ny barika oaka, ary ny hamafin'ny tsiron'ny setroka dia miankina amin'ny fomba fanatsaràna ny barika oaka, ny toe-javatra taloha sy vaovao ary ny fotoana fahanteran'ny divay ao anaty barika oaka. Raha efa antitra ao anaty barika hazo oaka vaovao ny divay iray izay efa natsatsika tsara, dia hanana tsiron-tsetroka matanjaka kokoa ilay divay. Ny divay mifoka sigara dia tsy dia mety loatra amin'ny fisotroana amin'ny fahatanorany ary mila fotoana lavalava sy malefaka. Ny tsiron-tsakafo toy izany dia mahazatra amin'ny divay avo lenta avy any Napa sy Bordeaux.

mofomamy

Ny tsiron'ny biscuity dia matetika hita ao amin'ny champagne efa antitra, izay ahitana ny autolysis levona ao amin'ny champagne manome tsiron-tsakafo manankarena sy levonina rehefa mandeha ny fotoana. Ity tsiro ity dia azo jerena ao amin'ny chardonnay efa antitra, indrindra noho ny fitaoman'ny barika oak.

Chocolate

Ny sôkôla dia tsiro sy fofona mahazatra amin'ny divay mena feno vatana avy amin'ny faritra mafana, toa an'i Merlot avy any atsimon'i Frantsa, Montebuchano avy any Abruzzo ary Shiraz avy any Barossa. Ny tsiron'ny sôkôla koa dia azo zaraina ho sôkôla ronono, sôkôla mainty ary vovoka kakao. Ny divay toy izany amin'ny ankapobeny dia manana tannins masaka sy mamy ary tena matanjaka amin'ny vatana sy ny fofona. Ho fanampin'ny fitaoman'ny voaloboka mihitsy, dia afaka mitondra tsiron'ny sôkôla ho an'ny divay koa ny barika hazo oaka natsatsika lalina.

Popcorn & dibera

Ny tsiro popcorn sy dibera dia matetika hita miaraka ary matetika hita ao anaty divay fotsy efa antitra amin'ny barika oak.

Akondro sy gum

Banana & Bubble Gum no fofona tsy manam-paharoa amin'ny fampidirana gazy karbonika. Mandritra ny fanaovana labiera dia apetraka ao anaty fitoeran-drivotra ny voaloboka manontolo ary ampiana gazy karbonika mba hamoronana fermentation anaerobic. Ny dingan'ny fermentation anaerobic dia mamokatra estera kokoa noho ny fermentation mahazatra, manampy tsiro toy ny voaroy, frezy, akondro, bubble gum, ary marshmallow amin'ny divay. Beaujolais Nouveau dia ohatra mahazatra amin'ity karazana divay ity.

kodiarana

Ny divay California Pinot noir dia mazàna manana endriny manokana toy ny cola, izay tena miavaka.

noix

Ny tsiron'ny voanio dia matetika hita ao amin'ny divay Madeira efa antitra, izay avy amin'ny karazana voaloboka Mamzi sy Boer matetika ampiasaina amin'ny divay Madeira.

Ravinkazo eucalyptus

Matetika izy io no hita any Cabernet Sauvignon sy Shiraz avy any atsimon'i Aostralia sy ny Lohasahan'i Barossa, ary koa ao amin'ny divay Cabernet franc avy any Arzantina. Izany dia noho ny fisian'ny cineulin ao anaty divay. Nasehon’ny fandinihana fa raha be ny hazo kininina manodidina ny tanimboaloboka iray, dia hanana tsiron’ny eucalyptus kokoa ny voaloboka. Ny hazo eucalyptus dia mamokatra cineulins mandeha amin'ny rivotra ary mipetaka amin'ny hoditry ny voaloboka, miditra ao anaty divay mandritra ny famokarana divay.

Araka ny

Ny fofon'ny mint dia mahazatra kokoa any Cabernet Sauvignon maniry any amin'ny faritra mangatsiaka kokoa, toa an'i Bordeaux, Coonawarra ary Chile. Ny fofon'ny mint dia avy amin'ny menthol, izay mitovy amin'ny ravin'ny mint.

licorice

Ny tsiron'ny licorice dia mahazatra amin'ny divay mena italiana, indrindra fa ireo nataon'i Barbera sy Nebbiolo.

iode

Ny iodine dia matetika hita any Syrah any amin'ny Lohasahan'i Rhône Avaratra sy Sangiovese any Tuscany. Ny tsiro dia avy amin'ny terroir eo an-toerana indrindra ary tsy miankina amin'ny fomba fanaovana labiera. Voalaza ihany koa fa arakaraky ny hanakaiky ny ranomasina ny tanimboaloboka no hanamafy ny tsiron’ny iode.

savoka

Ny fofon'ny savoka dia matetika hita amin'ny divay fotsy efa antitra. Ny tsiron'ny tantely sy ny savoka dia avy amin'ny ethyl acetate novokarina nandritra ny fermentation ny divay, izay tena fahita any Pinot Blanc sy Chardonnay. Mamorona ethyl acetate mandritra ny fahanterana koa ny riesling tranainy, manome tsiron-tantely ny divay.

lasantsy

Ny fofona dia avy amin'ny simika antsoina hoe TDN, izay matetika hita ao amin'ny hoditra sy ny ranom-boaloboka Riesling. Ny riesling taloha dia afaka manimbolo fofona lasantsy.

mineraly

Ny tsiron'ny mineraly, toy ny SLATE sy ny flint, dia misy amin'ny divay mena sy fotsy, ary matetika ny tsiron'ny flint dia miaina amin'ny fotsy maina matanjaka toy ny Chablis sy Sancerre. Ny tsiron'ny mineraly miaraka amin'ny asidra sy ny hanitra dia mahatonga ny divay ho manintona kokoa. Mbola mistery ihany ny loharanon’ny tsiron’ny mineraly, ary tsy misy porofo fa misy ifandraisany amin’ny tany misy voaloboka ny tsirony.

musk

Ny fofona musky hita amin'ny divay Tontolo Taloha, indrindra fa ny avy any amin'ny faritr'i Chateau Pontifico-Neuve any Frantsa, dia fofona biby miavaka izay heverin'ny sasany ho hatsembohana.

hoditra

Ny fofon'ny hoditra dia matetika hita amin'ny divay mena antitra ao anaty barika oak. Io fofona io dia miankina indrindra amin'ny dingan'ny famokarana divay, ary koa ny fahanteran'ny divay, ary tsy misy ifandraisany amin'ny karazana voaloboka mihitsy. Ity fofona ity dia matetika miaraka amin'ny fofona lavanila, toast ary paraky, izay noho ny fiantraikan'ny barika oak amin'ny divay mena. Maro ny Bordeaux tranainy manana tsiro hoditra.

Mahandro ny voankazo

Rehefa voamarikao ny tsiron'ny voankazo masaka ao amin'ny divainao, dia azo inoana fa masaka loatra ny voaloboka. Ny voaloboka efa masaka be loatra dia miteraka divay misy asidra ambany sy fahaverezan'ny hanitra. Ny divay toy izany koa dia matetika mahatsapa ny fofon'ny jam, ary ny alikaola avo lenta miaraka, dia hahatonga ny tsiron'ny divay ho malefaka sy malefaka. Maro amin'ireo divay aostralianina no manana io toetra io.