De 16 vanligste røde druesortene i verden

1. Barbera

Opprinnelsesland: Italia

Egenskaper: Noter av kirsebær, plomme, bjørnebær og rose. Mest dyrket i Italia, er det en fyldig vin med høy syre og lav tannin, og er ofte blandet med andre druesorter.

2. Brunello

Opprinnelsesland: Italia

Karakteristisk: Sangiovese er et tradisjonelt navn i Italia. Den fungerer godt i Montalcino-vingårdene i Toscana, Italia, og er spesielt kjent for sine Brunello di Montalcino-viner.

3. Cabernet Franc

Opprinnelsesland: Frankrike

Kjennetegn: Det meste av Cabernet franc som en blandet druesort, hovedsakelig dyrket i Frankrikes Loire-dalen, i USA, California, New York og noen andre regioner i verden er også plantet. Cabernet Franc er mellom lett og middels fyldig, med en uttalt aroma, ofte beskrevet som blyant, fruktig mer direkte enn cabernet Sauvignon, og noen ganger med noen urtetoner.

4. Cabernet Sauvignon

Opprinnelsesland: Frankrike

Egenskaper: Dyp farge, intens smak, tunge tanniner, vanligvis grønn pepper og sorte bær (som solbær, plomme, sorte kirsebær, morbær, etc.) aromaer, fyldig fylde, sterk vin.

5. Søt godbit

Opprinnelsesland: Italia

Kjennetegn: Dette er en tidlig og lav syre rød druesort, hovedsakelig dyrket i provinsene Cuneo og Alessandria i Piemonte-regionen nordvest i Italia. Vinen laget av fersken er myk og rund, fruktig og aromatisk, ofte med toner av lakris og mandel. Den eldes på kortere tid enn Barbera og Nebbiolo.

6. Liten

Opprinnelsesland: Frankrike

Funksjoner:Vins laget av Camry-druer er vanligvis en sjarmerende fiolett eller lilla-rosa farge, med svært lavt tannininnhold, lett kropp, fruktig aroma, frisk og naturlig, egnet for unge drikker. Det er den røde druesorten som den unike Beaujolais nouveau-vinen er laget av.

7. Grenache

Opprinnelsesland: Spania

Egenskaper: Noter av rips, blåbær, kirsebær og plomme. Den produserer en sprø, smidig, fruktig vin som utvikler fløtekaramell og lærsmak etter hvert som den eldes. Sorten dyrkes i Spania og California, men er mest kjent i Rhônedalen i Frankrike, hvor den ofte blandes med Muhewhite eller syrah.

8. Malbec

Opprinnelsesland: Frankrike

Egenskaper: Noter av rips, solbær, blåbær, plomme, sedertre, lakris, nellik og røyk. En rød druesort en gang populær i Bordeaux. Men mens den falt i unåde i Bordeaux, ga dens imponerende ytelse i Argentina den et nytt liv.

De 16 vanligste røde druesortene i verden

Fotokreditt: www.winesofargentina.org

9. Merlot

Opprinnelsesland: Frankrike

Kjennetegn: Vanligvis med smak av rød frukt (jordbær, rød plomme, kirsebær, etc.), fyldig, middels til lav syre, høyt alkoholinnhold, myke tanniner, moderat innhold. Når merlot er for moden, kan vinen også få fruktkake og sjokoladesmak.

10. Mourvedre

Opprinnelsesland: Spania

Egenskaper: Noter av bringebær, blåbær, morbær, sviske, trøffel og furu. Med opprinnelse i Rhone-dalen i Frankrike, er det nå godt kjent i California og andre deler av USA. Vanligvis blandet med Syrah og Grenache, er det kjent som Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).

11. Nebbiolo

Opprinnelsesland: Italia

Egenskaper: Smaker av bringebær, rips, blåbær, kirsebær, rose, fiolett, trøffel, røykfylt, sjokolade og pepper.

12. Pinot Noir

Opprinnelsesland: Frankrike

Egenskaper: Relativt lys farge, moderat tannininnhold er lavt, vanligvis med rød fruktsmak (jordbær, bringebær, kirsebær, etc.).

13. Sangiovese

Opprinnelsesland: Italia

Egenskaper: Aromaer av jordbær, bringebær, rips, sviske, furu, lakris og røyk. Den dyrkes hovedsakelig i Italia.

14. Syrah eller Shiraz

Opprinnelsesland: Frankrike

Egenskaper: Shiraz har en dyp farge, middels tannin- og syreinnhold, full kropp, vanligvis med mørk frukt (som bjørnebær, solbær) og mørk sjokoladesmak. I mer tempererte klima har syrah-viner en tendens til å ha mer sjokoladesmak enn bare pepper og krydder. I varmere klima har syrah-viner en tendens til å vise mer sødme og modenhet.

15. Tempranillo

Opprinnelsesland: Spania

Egenskaper: Smaker av bringebær, blåbær, morbær, kirsebær, sviske, furu, lakris, kanel, nellikknopp, lær, sjokolade og røyk. Det er Spanias mest kjente røde druesort.

16. Zinfandel

Opprinnelsesland: Kroatia

Funksjoner:Vinlaget av Zinfandel med høyt alkoholinnhold, myke tanniner, søt smak, med bærsmak. Typiske aromaer inkluderer jordbær, bringebær, blåbær, kirsebær, sviske, sedertre, kanel, lær, karamell og mørk sjokolade. Den dyrkes nå hovedsakelig i California.