As 16 variedades de uvas tintas mais comuns no mundo

1. Bárbara

País de origem: Itália

Características: Notas de cereja, ameixa, amora e rosa. Cultivado principalmente na Itália, é um vinho encorpado com alta acidez e baixo tanino, e é frequentemente misturado com outras variedades de uva.

2. Brunello

País de origem: Itália

Característica: Sangiovese é um nome tradicional na Itália. Ele funciona bem nos vinhedos de Montalcino, na Toscana, Itália, e é particularmente famoso por seus vinhos Brunello di Montalcino.

3. Cabernet Franc

País de origem: França

Características: A maioria da Cabernet Franc como uma variedade de uva mista, cultivada principalmente no Vale do Loire, na França, nos Estados Unidos, Califórnia, Nova York e algumas outras regiões do mundo também são plantadas. A Cabernet Franc tem corpo entre leve e médio, com aroma pronunciado, frequentemente descrito como grafite de lápis, frutado mais direto do que a Cabernet Sauvignon, e às vezes com algumas notas herbais.

4. Cabernet Sauvignon

País de origem: França

Características: Cor profunda, sabor intenso, taninos intensos, aromas geralmente de pimenta verde e frutas pretas (como groselha preta, ameixa, cereja preta, amora, etc.), corpo rico, vinho forte.

5. Doce guloseima

País de origem: Itália

Características: Esta é uma variedade de uva vermelha precoce e de baixa acidez, cultivada principalmente nas províncias de Cuneo e Alessandria, na região de Piemonte, no noroeste da Itália. O vinho feito de pêssegos é macio e redondo, frutado e aromático, frequentemente com notas de alcaçuz e amêndoa. Envelhece em menos tempo do que Barbera e Nebbiolo.

6. Pequeno

País de origem: França

Características:Vinhos feitos de uvas Camry são geralmente de uma cor encantadora violeta ou rosa-púrpura, com teor de tanino muito baixo, corpo leve, aroma frutado, fresco e natural, adequado para beber jovem. É a variedade de uva vermelha da qual o vinho único Beaujolais nouveau é feito.

7. Grenache

País de origem: Espanha

Características: Notas de groselha vermelha, mirtilo, cereja e ameixa. Produz um vinho crocante, macio e frutado que desenvolve sabores de toffee e couro à medida que envelhece. A variedade é cultivada na Espanha e na Califórnia, mas é mais notável no Vale do Rhône, na França, onde é frequentemente misturada com Muhewhite ou syrah.

8. Malbec

País de origem: França

Características: Notas de groselha vermelha, groselha preta, mirtilo, ameixa, cedro, alcaçuz, cravo e fumaça. Uma variedade de uva vermelha que já foi popular em Bordeaux. Mas enquanto estava caindo em desuso em Bordeaux, seu desempenho impressionante na Argentina lhe deu um novo sopro de vida.

As 16 variedades de uvas tintas mais comuns no mundo

Crédito da foto: www.winesofargentina.org

9. Merlot

País de origem: França

Características: Geralmente com sabores de frutas vermelhas (morango, ameixa vermelha, cereja, etc.), encorpado, acidez média a baixa, alto teor alcoólico, taninos suaves, teor moderado. Quando o merlot está muito maduro, o vinho também pode assumir sabores de bolo de frutas e chocolate.

10. Mourvedre

País de origem: Espanha

Características: Notas de framboesa, mirtilo, amora, ameixa, trufa e pinho. Originário do Vale do Rhone, na França, agora é bem conhecido na Califórnia e em outras partes dos Estados Unidos. Geralmente misturado com Syrah e Grenache, é conhecido como Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).

11. Nebbiolo

País de origem: Itália

Características: Sabores de framboesa, groselha, mirtilo, cereja, rosa, violeta, trufa, defumado, chocolate e pimenta.

12. Pinot Noir

País de origem: França

Características: Cor relativamente clara, teor moderado de taninos, geralmente com sabor de frutas vermelhas (morango, framboesa, cereja, etc.).

13. Sangiovese

País de origem: Itália

Características: Aromas de morango, framboesa, groselha, ameixa, pinho, alcaçuz e fumaça. É cultivada principalmente na Itália.

14. Syrah ou Shiraz

País de origem: França

Características: Shiraz tem uma cor profunda, teor médio de tanino e acidez, corpo cheio, geralmente com sabores de frutas escuras (como amora, groselha preta) e chocolate amargo. Em climas mais temperados, os vinhos syrah tendem a ter mais sabores de chocolate do que apenas pimenta e especiarias. Em climas mais quentes, os vinhos syrah tendem a mostrar mais doçura e maturidade.

15. Tempranillo

País de origem: Espanha

Características: Sabores de framboesa, mirtilo, amora, cereja, ameixa, pinho, alcaçuz, canela, cravo, couro, chocolate e fumaça. É a variedade de uva vermelha mais famosa da Espanha.

16. Zinfandel

País de origem: Croácia

Características:Vinhofeito de Zinfandel com alto teor alcoólico, taninos suaves, sabor doce, com sabor de frutas vermelhas. Aromas típicos incluem morango, framboesa, mirtilo, cereja, ameixa, cedro, canela, couro, caramelo e chocolate amargo. Agora é cultivado principalmente na Califórnia.