Aina 16 za zabibu nyekundu zinazojulikana zaidi ulimwenguni
1. Barbera
Nchi ya Asili: Italia
Vipengele: Vidokezo vya cherry, plum, blackberry na rose. Inayokuzwa zaidi nchini Italia, ni divai iliyojaa na asidi nyingi na tannin ya chini, na mara nyingi huchanganywa na aina zingine za zabibu.
2. Brunello
Nchi ya Asili: Italia
Sifa: Sangiovese ni jina la kitamaduni nchini Italia. Inafanya kazi vizuri katika mashamba ya mizabibu ya Montalcino ya Tuscany, Italia, na ni maarufu sana kwa vin zake za Brunello di Montalcino.
3. Cabernet Franc
Nchi ya Asili: Ufaransa
Sifa: Nyingi za Cabernet franc kama aina ya zabibu iliyochanganywa, inayokuzwa hasa katika Bonde la Loire nchini Ufaransa, Marekani, California, New York na baadhi ya maeneo duniani pia hupandwa. Cabernet Franc iko kati ya mwili mwepesi na wa wastani, yenye harufu iliyotamkwa, ambayo mara nyingi hufafanuliwa kama risasi ya penseli, yenye matunda moja kwa moja kuliko cabernet Sauvignon, na wakati mwingine na maelezo ya mitishamba.
4. Cabernet Sauvignon
Nchi ya Asili: Ufaransa
Vipengele: Rangi ya kina, ladha kali, tannins nzito, kwa kawaida pilipili ya kijani na berries nyeusi (kama vile currant nyeusi, plum, cherry nyeusi, mulberry, nk) harufu, mwili tajiri, divai kali.
5. Kutibu tamu
Nchi ya Asili: Italia
Sifa: Hii ni aina ya zabibu nyekundu ya mapema na yenye asidi ya chini, inayokuzwa hasa katika majimbo ya Cuneo na Alessandria katika eneo la Piemonte kaskazini-magharibi mwa Italia. Mvinyo iliyotengenezwa kutoka kwa peaches ni laini na ya mviringo, yenye matunda na yenye harufu nzuri, mara nyingi pamoja na liquorice na noti za mlozi. Inazeeka kwa muda mfupi kuliko Barbera na Nebbiolo.
6. Ndogo
Nchi ya Asili: Ufaransa
Vipengele:Mvinyos iliyofanywa kutoka kwa zabibu za Camry kawaida ni zambarau ya kupendeza au rangi ya zambarau-pink, yenye maudhui ya chini sana ya tanini, mwili mwepesi, harufu ya matunda, safi na ya asili, yanafaa kwa kunywa kwa vijana. Ni aina ya zabibu nyekundu ambayo divai ya kipekee ya Beaujolais nouveau inafanywa.
7. Grenache
Nchi ya Asili: Uhispania
Vipengele: Vidokezo vya currant nyekundu, blueberry, cherry na plum. Hutoa divai nyororo, yenye matunda yenye matunda ambayo hukuza ladha ya tofi na ngozi kadri inavyozeeka. Aina hii hupandwa nchini Uhispania na California, lakini inajulikana zaidi katika Bonde la Rhone la Ufaransa, ambapo mara nyingi huchanganywa na Muhewhite au syrah.
8. Malbec
Nchi ya Asili: Ufaransa
Vipengele: Vidokezo vya currant nyekundu, blackcurrant, blueberry, plum, mierezi, licorice, karafu na moshi. Aina ya zabibu nyekundu mara moja maarufu huko Bordeaux. Lakini wakati ilikuwa haipendelewi huko Bordeaux, uchezaji wake wa kuvutia nchini Argentina uliipa maisha mapya.
Aina 16 za zabibu nyekundu zinazojulikana zaidi ulimwenguni
Picha kwa hisani ya: www.winesofargentina.org
9. Merlot
Nchi ya Asili: Ufaransa
Tabia: Kawaida na ladha ya matunda nyekundu (strawberry, plum nyekundu, cherry, nk), kamili, kati na asidi ya chini, maudhui ya juu ya pombe, tannins laini, maudhui ya wastani. Wakati merlot imeiva sana, divai inaweza pia kuchukua ladha ya matunda na chokoleti.
10. Mourvedre
Nchi ya Asili: Uhispania
Vipengele: Vidokezo vya raspberry, blueberry, mulberry, prune, truffle na pine. Ikitokea katika Bonde la Rhone la Ufaransa, sasa inajulikana sana huko California na sehemu nyinginezo za Marekani. Kwa ujumla ikichanganywa na Syrah na Grenache, inajulikana kama Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).
11. Nebbiolo
Nchi ya Asili: Italia
Makala: Ladha ya raspberry, redcurrant, blueberry, cherry, rose, violet, truffle, smoky, chokoleti na pilipili.
12. Pinot Noir
Nchi ya Asili: Ufaransa
Vipengele: Rangi nyepesi, maudhui ya tanini ya wastani ni ya chini, kwa kawaida na ladha ya matunda nyekundu (strawberry, raspberry, cherry, nk).
13. Sangiovese
Nchi ya Asili: Italia
Makala: Aromas ya strawberry, raspberry, currant, prune, pine, licorice na moshi. Inakuzwa hasa nchini Italia.
14. Syrah au Shiraz
Nchi ya Asili: Ufaransa
Sifa: Shiraz ina rangi ya kina, tanini ya wastani na maudhui ya asidi, mwili mzima, kwa kawaida na matunda meusi (kama vile blackberry, blackcurrant) na ladha ya chokoleti nyeusi. Katika hali ya hewa ya joto zaidi, vin za syrah huwa na ladha zaidi ya chokoleti kuliko pilipili na viungo. Katika hali ya hewa ya joto, mvinyo za syrah huwa zinaonyesha utamu na upevu zaidi.
15. Tempranillo
Nchi ya Asili: Uhispania
Vipengele: Ladha ya raspberry, blueberry, mulberry, cherry, prune, pine, licorice, mdalasini, bud ya karafuu, ngozi, chokoleti na moshi. Ni aina maarufu zaidi ya zabibu nyekundu ya Uhispania.
16. Zinfandel
Nchi ya Asili: Kroatia
Vipengele:Mvinyoiliyotengenezwa kutoka Zinfandel yenye maudhui ya juu ya pombe, tanini laini, ladha tamu, na ladha ya beri. Harufu za kawaida ni pamoja na strawberry, raspberry, blueberry, cherry, prune, mierezi, mdalasini, ngozi, caramel na chokoleti nyeusi. Sasa inakuzwa hasa huko California.
