ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణమైన 16 ఎర్ర ద్రాక్ష రకాలు
1. బార్బెరా
మూల దేశం: ఇటలీ
లక్షణాలు: చెర్రీ, ప్లం, బ్లాక్బెర్రీ మరియు గులాబీల గమనికలు. ఎక్కువగా ఇటలీలో పండిస్తారు, ఇది అధిక ఆమ్లత్వం మరియు తక్కువ టానిన్ కలిగిన పూర్తి శరీర వైన్, మరియు దీనిని తరచుగా ఇతర ద్రాక్ష రకాలతో కలుపుతారు.
2. బ్రూనెల్లో
మూల దేశం: ఇటలీ
లక్షణం: సాంగియోవేస్ అనేది ఇటలీలో ఒక సాంప్రదాయ పేరు. ఇది ఇటలీలోని టస్కానీలోని మోంటాల్సినో ద్రాక్షతోటలలో బాగా పనిచేస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా దాని బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో వైన్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
3. కాబర్నెట్ ఫ్రాంక్
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు: మిశ్రమ ద్రాక్ష రకంగా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్లో ఎక్కువ భాగం, ప్రధానంగా ఫ్రాన్స్లోని లోయిర్ వ్యాలీ, యునైటెడ్ స్టేట్స్, కాలిఫోర్నియా, న్యూయార్క్ మరియు ప్రపంచంలోని కొన్ని ఇతర ప్రాంతాలలో పండిస్తారు. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ తేలికైన మరియు మధ్యస్థ శరీరాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఉచ్చారణ సువాసనతో, తరచుగా పెన్సిల్ సీసం అని వర్ణించబడుతుంది, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కంటే నేరుగా ఫలవంతమైనది మరియు కొన్నిసార్లు కొన్ని మూలికా గమనికలతో ఉంటుంది.
4. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు: లోతైన రంగు, తీవ్రమైన రుచి, భారీ టానిన్లు, సాధారణంగా పచ్చి మిరియాలు మరియు నల్ల బెర్రీలు (నలుపు ఎండుద్రాక్ష, ప్లం, నల్ల చెర్రీ, మల్బరీ మొదలైనవి) సువాసనలు, గొప్ప శరీరం, బలమైన వైన్.
5. తీపి వంటకం
మూల దేశం: ఇటలీ
లక్షణాలు: ఇది ప్రారంభ మరియు తక్కువ ఆమ్ల ఎర్ర ద్రాక్ష రకం, దీనిని ప్రధానంగా వాయువ్య ఇటలీలోని పీమోంటే ప్రాంతంలోని క్యూనియో మరియు అలెస్సాండ్రియా ప్రావిన్సులలో పండిస్తారు. పీచులతో తయారు చేసిన వైన్ మృదువైనది మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది, ఫలవంతమైనది మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉంటుంది, తరచుగా లైకోరైస్ మరియు బాదం నోట్లతో ఉంటుంది. ఇది బార్బెరా మరియు నెబ్బియోలో కంటే తక్కువ సమయంలోనే వృద్ధాప్యం చెందుతుంది.
6. చిన్నది
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు:వైన్కామ్రీ ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన వైలెట్లు సాధారణంగా ఆకర్షణీయమైన వైలెట్ లేదా ఊదా-గులాబీ రంగులో ఉంటాయి, చాలా తక్కువ టానిన్ కంటెంట్, తేలికపాటి శరీరం, పండ్ల వాసన, తాజాగా మరియు సహజంగా, చిన్నపిల్లలకు తాగడానికి అనువైనవి. ఇది ఎర్ర ద్రాక్ష రకం, దీని నుండి ప్రత్యేకమైన బ్యూజోలాయిస్ నోయువే వైన్ తయారు చేయబడింది.
7. గ్రెనాచే
మూల దేశం: స్పెయిన్
లక్షణాలు: ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీ, చెర్రీ మరియు ప్లం యొక్క గమనికలు. ఇది స్ఫుటమైన, మృదువైన, ఫల వైన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది వయస్సు పెరిగే కొద్దీ టోఫీ మరియు తోలు రుచులను అభివృద్ధి చేస్తుంది. ఈ రకాన్ని స్పెయిన్ మరియు కాలిఫోర్నియాలో పండిస్తారు, కానీ ఫ్రాన్స్లోని రోన్ వ్యాలీలో ఇది చాలా ముఖ్యమైనది, ఇక్కడ దీనిని తరచుగా ముహెవైట్ లేదా సిరాతో కలుపుతారు.
8. మాల్బెక్
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు: ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష, నల్ల ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీ, ప్లం, దేవదారు, లైకోరైస్, లవంగం మరియు పొగ యొక్క గమనికలు. ఒకప్పుడు బోర్డియక్స్లో ప్రసిద్ధి చెందిన ఎర్ర ద్రాక్ష రకం. కానీ బోర్డియక్స్లో దాని ప్రజాదరణ తగ్గిపోతున్నప్పటికీ, అర్జెంటీనాలో దాని అద్భుతమైన ప్రదర్శన దానికి కొత్త జీవితాన్ని ఇచ్చింది.
ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణమైన 16 ఎర్ర ద్రాక్ష రకాలు
ఫోటో క్రెడిట్: www.winesofargentina.org
9. మెర్లోట్
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు: సాధారణంగా ఎర్రటి పండ్ల రుచులతో (స్ట్రాబెర్రీ, ఎర్ర ప్లం, చెర్రీ, మొదలైనవి), పూర్తి శరీరం, మధ్యస్థం నుండి తక్కువ ఆమ్లత్వం, అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్, మృదువైన టానిన్లు, మితమైన కంటెంట్. మెర్లాట్ చాలా పండినప్పుడు, వైన్ ఫ్రూట్ కేక్ మరియు చాక్లెట్ రుచులను కూడా తీసుకోవచ్చు.
10. మౌర్వేద్రే
మూల దేశం: స్పెయిన్
లక్షణాలు: కోరిందకాయ, బ్లూబెర్రీ, మల్బరీ, ప్రూనే, ట్రఫుల్ మరియు పైన్ యొక్క గమనికలు. ఫ్రాన్స్లోని రోన్ వ్యాలీలో ఉద్భవించిన ఇది ఇప్పుడు కాలిఫోర్నియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని ఇతర ప్రాంతాలలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. సాధారణంగా సిరా మరియు గ్రెనాచేలతో కలిపి, దీనిని గ్రెనాచే - సిరా - ముహెవైట్ (GSM) అని పిలుస్తారు.
11. నెబ్బియోలో
మూల దేశం: ఇటలీ
లక్షణాలు: కోరిందకాయ, ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీ, చెర్రీ, గులాబీ, వైలెట్, ట్రఫుల్, స్మోకీ, చాక్లెట్ మరియు మిరియాలు రుచులు.
12. పినోట్ నోయిర్
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు: సాపేక్షంగా లేత రంగు, మితమైన టానిన్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది, సాధారణంగా ఎర్రటి పండ్ల రుచి (స్ట్రాబెర్రీ, కోరిందకాయ, చెర్రీ, మొదలైనవి) ఉంటుంది.
13. సాంగియోవేస్
మూల దేశం: ఇటలీ
లక్షణాలు: స్ట్రాబెర్రీ, కోరిందకాయ, ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనే, పైన్, లైకోరైస్ మరియు పొగ సుగంధాలు. దీనిని ప్రధానంగా ఇటలీలో పండిస్తారు.
14. సిరా లేదా షిరాజ్
మూల దేశం: ఫ్రాన్స్
లక్షణాలు: షిరాజ్ ముదురు రంగు, మధ్యస్థ టానిన్ మరియు యాసిడ్ కంటెంట్, పూర్తి శరీరం, సాధారణంగా ముదురు పండ్లు (బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్కరెంట్ వంటివి) మరియు డార్క్ చాక్లెట్ రుచులతో ఉంటుంది. సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో, సిరా వైన్లు మిరియాలు మరియు మసాలా కంటే ఎక్కువ చాక్లెట్ రుచులను కలిగి ఉంటాయి. వేడి వాతావరణంలో, సిరా వైన్లు ఎక్కువ తీపి మరియు పక్వతను చూపుతాయి.
15. టెంప్రానిల్లో
మూల దేశం: స్పెయిన్
లక్షణాలు: కోరిందకాయ, బ్లూబెర్రీ, మల్బరీ, చెర్రీ, ప్రూనే, పైన్, లైకోరైస్, దాల్చిన చెక్క, లవంగం మొగ్గ, తోలు, చాక్లెట్ మరియు పొగ రుచులు. ఇది స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ఎర్ర ద్రాక్ష రకం.
16. జిన్ఫాండెల్
మూల దేశం: క్రొయేషియా
లక్షణాలు:వైన్జిన్ఫాండెల్ నుండి అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్, మృదువైన టానిన్లు, తీపి రుచి, బెర్రీ రుచితో తయారు చేయబడింది. సాధారణ సువాసనలలో స్ట్రాబెర్రీ, రాస్ప్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, చెర్రీ, ప్రూనే, సెడార్, దాల్చిన చెక్క, తోలు, కారామెల్ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ ఉన్నాయి. ఇది ఇప్పుడు ప్రధానంగా కాలిఫోర్నియాలో పెరుగుతుంది.
