بارلىق قىزىل ھاراقنىڭ تەمى ئوخشاشمۇ؟ باشقىچە بىر نەرسە توغرىسىدا پاراڭلىشايلى

گۆش ۋە ئويۇن

شىمالىي رون جىلغىسى ۋە بوردو رايونىنىڭ ئۈزۈم ھارىقى ئېغىر ھەم كۈچلۈك ، دائىم كاۋاپ پۇرىقى بار. يەنە بىر جەھەتتىن ، قىزىل مېۋىلىك تەمگە مايىل بولغان پىنوت نوئېر ، باربارېسكو ، رىئوجا ۋە پىنوتاگىغا ئوخشاش قىزىل ھاراقلار دائىم داتلىشىپ كەتكەن ئويۇنغا ئوخشاش پۇراقلار بىلەن ئۇچرايدۇ. گۆش ۋە ئويۇن تەمى ياشنىڭ چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ كۆپىيىدۇ ، شۇڭا بۇ تەملەر ئادەتتە پىشقان قىزىل ھاراقلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ.

smudging

ئىس-تۈتەك تەمى ئاساسلىقى دۇب تۇڭىنىڭ تەسىرىدىن كېلىدۇ ، ئىس-تۈتەكنىڭ تەمىنىڭ كۈچلۈكلىكى دۇب تۇڭىنىڭ قورۇما قورۇش ئۇسۇلى ، كونا ۋە يېڭى شارائىت ۋە دۇب تۇڭىدىكى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ قېرىشىغا باغلىق. ئەگەر ئۈزۈم ھارىقى پۈتۈنلەي پىشۇرۇلغان يېڭى دۇب تۇڭىدا قېرىپ كەتسە ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تېخىمۇ كۈچلۈك ئىس-تۈتەكلىرى بولىدۇ. تاماكا چەككۈچى ھاراقلار ياش ۋاقتىدا ئىچىشكە ئانچە ماس كەلمەيدۇ ، ياش ۋە يۇمشاشقا موھتاج. بۇ خىل تەملەر ناپا ۋە بوردودىن كەلگەن ئالىي دەرىجىلىك ھاراقلاردا كۆپ ئۇچرايدۇ.

Cookies

پېچىنە تەمى ئادەتتە ياشانغان شامپاندا ئۇچرايدۇ ، شامپاندىكى ئېچىتقۇ ئۆزلۈكىدىن ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ مول ، ھەزىم قىلىنغان پېچىنە تەمى بېرىدۇ. بۇ تەمنى ياشانغان چاردونايدىمۇ ئۇچراتقىلى بولىدۇ ، ئاساسلىقى دۇب تۇڭىنىڭ تەسىرىدىن.

شاكىلات

شاكىلات ئىسسىق رايونلاردىن كەلگەن پۈتۈن بەدەندىكى قىزىل ھاراقلاردا كۆپ ئۇچرايدىغان تەم ۋە پۇراق ، مەسىلەن فرانسىيەنىڭ جەنۇبىدىكى مېرلوت ، ئابرۇززودىن مونتېبۇچانو ۋە باروسادىكى شىراز. شاكىلات تەمىنى سۈت شاكىلات ، قېنىق شاكىلات ۋە كاكائو تالقىنى دەپمۇ بۆلۈشكە بولىدۇ. بۇ خىل ئۈزۈم ھارىقى ئادەتتە پىشقان ، تاتلىق تاننىن بولۇپ ، بەدەن ۋە پۇراقتا بىر قەدەر كۈچلۈك. ئۈزۈمنىڭ تەسىرىدىن باشقا ، چوڭقۇر پىشۇرۇلغان دۇب تۇڭىمۇ ئۈزۈم ھارىقىغا شاكىلات تەمى ئېلىپ كېلەلەيدۇ.

Popcorn & Butter

قوناق ۋە سېرىق ماي تەمى بەزىدە بىللە ئۇچرايدۇ ، دائىم دۇب تۇڭىدىكى ئاق ھاراقلاردا ئۇچرايدۇ.

بانان ۋە كۆپۈك سېغىز

بانان ۋە كۆپۈك سېغىز كاربون تۆت ئوكسىدنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنىڭ ئۆزگىچە پۇرىقى. پىۋا پىشۇرۇش جەريانىدا ، بىر تۈركۈم ئۈزۈملەر ھاۋا ئۆتكۈزمەيدىغان قاچىغا سېلىنىدۇ ۋە كاربون تۆت ئوكسىد سۈنئىي قوشۇلۇپ ، ئانانىروب ئېچىتىش ھاسىل قىلىدۇ. ئانانىروب ئېچىتىش جەريانى نورمال ئېچىتىشقا قارىغاندا تېخىمۇ كۆپ ئېستېر ھاسىل قىلىدۇ ، ئۈزۈم ھارىقىغا مالىنا ، بۆلجۈرگەن ، بانان ، كۆپۈك سېغىز ، سازلىق قاتارلىق تەملەرنى قوشىدۇ. Beaujolais Nouveau بۇ خىل ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تىپىك مىسالى.

چاقى

كالىفورنىيە پىنوت نوئېر ھاراقلىرىنىڭ ئالاھىدە كولاغا ئوخشاش تۈگمىسى بار ، بۇ ئىنتايىن ئالاھىدە.

ياڭاق

ياڭاقنىڭ تەمى ياشانغان مادىرا ئۈزۈم ھارىقىدا كۆپ ئۇچرايدۇ ، ئۇ ئاساسلىقى مادىرا ئۈزۈم ھارىقىدا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان مامزى ۋە بوئېر ئۈزۈم سورتىدىن كەلگەن.

ئېۋكالىپتۇس يوپۇرمىقى

ئۇ دائىم ئاۋىستىرالىيەنىڭ جەنۇبى ۋە باروسا ۋادىسىدىكى كابېرنېت ساۋىنگون ۋە شىرازدا ، شۇنداقلا ئارگېنتىنادىن كەلگەن كابېرنېت فرانك ئۈزۈم ھارىقىدا ئۇچرايدۇ. بۇ ئاساسلىقى ئۈزۈم ھارىقىدا سىنولىننىڭ بارلىقىدىندۇر. تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، ئەگەر ئۈزۈمزارلىقنىڭ ئەتراپىدا ئېۋكالىپت دەرىخى كۆپ بولسا ، ئۈزۈمنىڭ تېخىمۇ ئېۋكالىپتۇس پۇرىقى بولىدۇ. ئېۋكالىپت دەرىخى ھاۋادا ئايلىنىپ ئۈزۈم تېرىسىگە چاپلىشىدىغان سىنولىن ھاسىل قىلىدۇ ، ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەش جەريانىدا ئۈزۈم ھارىقىغا كىرىدۇ.

دېگەندەك

يالپۇز پۇرىقى بوردو ، كوئوناۋاررا ۋە چىلى قاتارلىق سالقىن رايونلاردا ئۆستۈرۈلگەن كابېرنېت ساۋىنگوندا كۆپ ئۇچرايدۇ. يالپۇز پۇرىقى ئاساسلىقى مېنتولدىن كېلىدۇ ، يالپۇز يوپۇرمىقىدا بايقالغان ئوخشاش ماددا.

licorice

ئىتالىيەنىڭ قىزىل ئۈزۈم ھارىقىدا كەرەپشە تەمى كۆپ ئۇچرايدۇ ، بولۇپمۇ باربېرا ۋە نېببىئولو تەرىپىدىن ياسالغان.

يود

يود شىمالىي رون جىلغىسىدىكى سىراھ ۋە تۇسكاندىكى سانگىيوۋېستا كۆپ ئۇچرايدۇ. تەمى ئاساسلىقى يەرلىك تېررورىدىن ھاسىل بولۇپ ، پىشۇرۇش ئۇسۇلىغا باغلىق ئەمەس. ئۈزۈمزارلىق دېڭىزغا قانچە يېقىن بولسا ، يودنىڭ تەمى شۇنچە كۈچلۈك بولىدۇ ، دېيىلگەن.

ھەسەل ھەرىسى

ھەسەل ھەرىسىنىڭ پۇرىقى ئادەتتە ياشانغان ئاق ھاراقلاردا ئۇچرايدۇ. ھەسەل ۋە ھەسەل ھەرىسىنىڭ تەمى ئاساسلىقى ھاراق ئېچىتىش جەريانىدا ئىشلەپچىقىرىلغان ئېتىل كىسلاتاسىدىن كېلىدۇ ، بۇ پىنوت بىلانك ۋە چاردوننايدا كۆپ ئۇچرايدۇ. ياشانغانلار يىرىڭلاش يەنە قېرىش جەريانىدا ئېتىل ئاتسېتاتنى تەرەققىي قىلدۇرىدۇ ، بۇ ئۈزۈم ھارىقىغا ھەسەل بېرىدۇ.

بېنزىن

بۇ پۇراق TDN دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل خىمىيىلىك ماددىدىن كەلگەن بولۇپ ، رىسلىڭ ئۈزۈمىنىڭ تېرىسى ۋە شەربىتىدە كۆپ ئۇچرايدۇ. ئوتتۇرىچە كونا يىرىڭلىق بېنزىننىڭ ئالاھىدە پۇرىقىنى پۇرىيالايدۇ.

مىنېرال

SLATE ۋە يالتىراققا ئوخشاش مىنېرال تەملەر قىزىل ۋە ئاق ھاراقلارنىڭ ھەممىسىدە بار ، چاقماق تەمى دائىم چابلىس ۋە سانسېررې قاتارلىق كۈچلۈك قۇرۇق ئاقلاردا ئۇچرايدۇ. مىنېرال تەم كىسلاتا ۋە پۇراق بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ئۈزۈم ھارىقىنى تېخىمۇ جەلپ قىلىدۇ. مىنېرال تەمنىڭ كېلىش مەنبەسى يەنىلا بىر سىر بولۇپ ، تەم ئۈزۈم ئۆستۈرۈلگەن تۇپراق بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئىكەنلىكى توغرىسىدا ھېچقانداق پاكىت يوق.

musk

نۇرغۇنلىغان كونا دۇنيا ئۈزۈم ھارىقىدا بايقالغان مۇسكۇل پۇرىقى ، بولۇپمۇ فرانسىيەنىڭ Chateau Pontifico-Neuve رايونىدىن كەلگەن پۇراق پۇراق ، بەزى كىشىلەر تەر دەپ قارىغان ئالاھىدە ھايۋان پۇرىقى.

خۇرۇم

خۇرۇم پۇرىقى دائىم دۇب تۇڭىدىكى ياشانغان قىزىل ھاراقلاردا ئۇچرايدۇ. بۇ پۇراق ئاساسلىقى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ پىشۇرۇش جەريانىغا ، شۇنداقلا ئۈزۈم ھارىقىنىڭ قېرىشىغا باغلىق بولۇپ ، ئۈزۈم سورتىنىڭ ئۆزى بىلەن ئانچە مۇناسىۋىتى يوق. بۇ پۇراق ئادەتتە ۋانىلا ، تەملىك ۋە تاماكا پۇرىقى بىلەن بىللە بولىدۇ ، بۇ ئاساسلىقى دۇب تۇڭىنىڭ قىزىل ھاراققا بولغان تەسىرىدىن بولىدۇ. نۇرغۇن كونا بوردونىڭ تېرە تەمى بار.

مېۋىنى پىشۇر

ئۈزۈم ھارىقىڭىزدا قاينىتىلغان مېۋىلەرنىڭ تەمىنى بايقىسىڭىز ، ئۈزۈم بەك پىشقان بولۇشى مۇمكىن. ئۈزۈم پىشقاندا ئۈزۈم كىسلاتاسى تۆۋەن ئۈزۈم ھارىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ خىل ئۈزۈم ھارىقى دائىم مۇراببا پۇرىقىنى ھېس قىلالايدۇ ، ھەمدە يۇقىرى ئىسپىرت ئارىلاشتۇرۇلسا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەمى يۇمشاق ۋە ئازادە بولىدۇ. نۇرغۇنلىغان رايونلۇق ئاۋىستىرالىيە ئۈزۈم ھارىقى بۇ ئالاھىدىلىككە ئىگە.