Munduko 16 mahats gorri barietate ohikoenak

1. Barbera

Jatorrizko herrialdea: Italia

Ezaugarriak: Gerezi, aran, masusta eta arrosa oharrak. Gehienbat Italian hazi da, gorputz osoko ardoa da, azidotasun handikoa eta tanino gutxikoa, eta beste mahats-barietate batzuekin nahasten da sarri.

2. Brunello

Jatorrizko herrialdea: Italia

Ezaugarria: Sangiovese Italian izen tradizionala da. Ondo funtzionatzen du Toscanako (Italia) Montalcino mahastietan, eta bereziki ezaguna da Brunello di Montalcino ardoengatik.

3. Cabernet Franca

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak: mahats barietate misto gisa Cabernet franc gehiena, batez ere Frantziako Loira haranean, Estatu Batuetan, Kalifornian, New Yorken eta munduko beste zenbait eskualdetan landatzen da. Cabernet Franc-a gorputz arin eta ertaineko artean dago, usain nabarmena du, maiz arkatz beruna bezala deskribatzen da, fruta-zuzenagoa cabernet Sauvignon baino, eta batzuetan belar-ohar batzuekin.

4. Cabernet Sauvignon

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak: Kolore sakona, zapore bizia, tanino astunak, normalean piper berdea eta baia beltzak (adibidez, grosella beltza, arana, gerezi beltza, morea, etab.) usainak, gorputz aberatsa, ardo indartsua.

5. Tratu gozoa

Jatorri herrialdea: Italia

Ezaugarriak: mahats gorri goiztiar eta azido gutxiko barietatea da, Italiako ipar-mendebaldeko Piemonte eskualdeko Cuneo eta Alessandria probintzietan hazten dena. Mertxikez egindako ardoa leuna eta biribila da, fruitutsua eta usaintsua, askotan erregaliz eta almendra notekin. Barbera eta Nebbiolo baino denbora gutxiagoan zahartzen da.

6. Txikia

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak:ArdoaCamry mahatsez egindakoak kolore bioleta edo purpura-arrosa xarmagarria izan ohi dute, tanino-eduki oso baxuarekin, gorputz arinarekin, fruta-usainarekin, freskoa eta naturala, gazte edateko egokia. Beaujolais nouveau ardo berezia egiten den mahats beltza da.

7. Garnatxa

Jatorrizko herrialdea: Espainia

Ezaugarriak: grosella, ahabia, gerezi eta aranaren oharrak. Ardo kurruskaria, malgua eta fruitutsua sortzen du, zahartzean toffee eta larru zaporeak garatzen dituena. Barietatea Espainian eta Kalifornian lantzen da, baina Frantziako Rodano haranean da nabarmenena, askotan Muhewhite edo syrah-ekin nahasten baita.

8. Malbec

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak: grosella gorria, grosella beltza, ahabia, arana, zedroa, erregaliz, iltzea eta kea. Garai batean Bordelen ezaguna den mahats gorri barietatea. Baina Bordelen desegokitzen ari zen bitartean, Argentinan eginiko emanaldi ikusgarriak bizimodu berri bat eman zion.

Munduko 16 mahats gorri barietate ohikoenak

Argazkia: www.winesofargentina.org

9. Merlot

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak: Normalean fruitu gorrien zaporeekin (marrubia, aran gorria, gerezia, etab.), gorputz osoa, azidotasun ertaina eta baxua, alkohol-eduki handia, tanino bigunak, eduki ertaina. Merlot helduegia dagoenean, ardoak fruitu tarta eta txokolate zaporeak har ditzake.

10. Mourvedre

Jatorrizko herrialdea: Espainia

Ezaugarriak: mugurdi, ahabia, masutza, inausa, boilurra eta pinuaren oharrak. Frantziako Rodano haranean sortua, gaur egun Kalifornian eta Estatu Batuetako beste leku batzuetan ezaguna da. Orokorrean, Syrah eta Garnatxarekin nahastuta, Garnatxa - Syrah - Muhewaite (GSM) izenez ezagutzen da.

11. Nebbiolo

Jatorri herrialdea: Italia

Ezaugarriak: mugurdi, grosella, ahabia, gerezi, arrosa, bioleta, trufa, ketua, txokolatea eta piperra zaporea.

12. Pinot Noira

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak: kolore argi samarra, tanino moderatua baxua da, normalean fruta gorrien zaporearekin (marrubia, mugurdia, gerezia, etab.).

13. Sangiovese

Jatorri herrialdea: Italia

Ezaugarriak: marrubi, mugurdi, grosella, inausa, pinua, erregaliz eta kearen usainak. Batez ere Italian hazten da.

14. Syrah edo Shiraz

Jatorrizko herrialdea: Frantzia

Ezaugarriak: Shirazek kolore sakona du, tanino ertaina eta azido edukia, gorputz osoa, normalean fruta ilunarekin (masusta, grosella, esaterako) eta txokolate ilun zaporearekin. Klima epelagoetan, syrah ardoek txokolate-zapore gehiago izan ohi dute piper eta espeziak baino. Klima beroagoetan, syrah ardoek gozotasun eta heldutasun gehiago erakusten dute.

15. Tempranilloa

Jatorrizko herrialdea: Espainia

Ezaugarriak: mugurdi, ahabi, more, gerezi, inausa, pinu, erregaliz, kanela, iltze, larru, txokolate eta kearen zaporea. Espainiako mahats gorrien barietate ospetsuena da.

16. Zinfandel

Jatorrizko herrialdea: Kroazia

Ezaugarriak:ArdoaZinfandel-ez egina alkohol-eduki handikoa, tanino leunak, zapore gozoa, baia zaporearekin. Usain tipikoen artean marrubia, mugurdia, ahabia, gerezia, inausa, zedroa, kanela, larrua, karamelua eta txokolate beltza daude. Gaur egun, batez ere Kalifornian hazten da.