Le 16 varietà di uva rossa più diffuse al mondo

1. Barbera

Paese di origine: Italia

Caratteristiche: Note di ciliegia, prugna, mora e rosa. Coltivato principalmente in Italia, è un vino corposo con elevata acidità e basso contenuto di tannini, ed è spesso miscelato con altre varietà di uva.

2. Brunello

Paese di origine: Italia

Caratteristica: Sangiovese è un nome tradizionale in Italia. Si adatta bene ai vigneti di Montalcino in Toscana, Italia, ed è particolarmente famoso per i suoi vini Brunello di Montalcino.

3. Cabernet Franc

Paese di origine: Francia

Caratteristiche: La maggior parte del Cabernet Franc è un vitigno misto, coltivato principalmente nella Valle della Loira in Francia, negli Stati Uniti, in California, a New York e in alcune altre regioni del mondo. Il Cabernet Franc è tra leggero e medio corposo, con un aroma pronunciato, spesso descritto come mina di matita, fruttato più diretto del Cabernet Sauvignon e talvolta con alcune note erbacee.

4. Cabernet Sauvignon

Paese di origine: Francia

Caratteristiche: colore intenso, sapore intenso, tannini pesanti, aromi solitamente di peperone verde e bacche nere (come ribes nero, prugna, ciliegia nera, gelso, ecc.), corpo ricco, vino forte.

5. Dolcetto

Paese di origine: Italia

Caratteristiche: Si tratta di una varietà di uva rossa precoce e poco acida, coltivata principalmente nelle province di Cuneo e Alessandria nella regione Piemonte, nell'Italia nord-occidentale. Il vino prodotto dalle pesche è morbido e rotondo, fruttato e aromatico, spesso con note di liquirizia e mandorle. Invecchia in meno tempo rispetto a Barbera e Nebbiolo.

6. Piccolo

Paese di origine: Francia

Caratteristiche:Vinos realizzati con uve Camry sono solitamente di un affascinante colore viola o rosa violaceo, con un contenuto di tannini molto basso, corpo leggero, aroma fruttato, fresco e naturale, adatto per essere bevuto giovane. È la varietà di uva rossa da cui si ricava l'esclusivo vino Beaujolais nouveau.

7. Vino rosso

Paese di origine: Spagna

Caratteristiche: note di ribes rosso, mirtillo, ciliegia e prugna. Produce un vino fresco, morbido e fruttato che sviluppa sapori di caramello e cuoio con l'invecchiamento. La varietà è coltivata in Spagna e California, ma è più nota nella valle del Rodano in Francia, dove è spesso miscelata con Muhewhite o syrah.

8. Malbec

Paese di origine: Francia

Caratteristiche: Note di ribes rosso, ribes nero, mirtillo, prugna, cedro, liquirizia, chiodi di garofano e fumo. Una varietà di uva rossa un tempo popolare a Bordeaux. Ma mentre stava cadendo in disgrazia a Bordeaux, la sua impressionante performance in Argentina gli ha dato una nuova linfa vitale.

Le 16 varietà di uva rossa più diffuse al mondo

Credito fotografico: www.winesofargentina.org

9. Merlot

Paese di origine: Francia

Caratteristiche: Solitamente con aromi di frutta rossa (fragola, prugna rossa, ciliegia, ecc.), corposo, acidità da media a bassa, alto contenuto di alcol, tannini morbidi, contenuto moderato. Quando il merlot è troppo maturo, il vino può anche assumere aromi di pan di frutta e cioccolato.

10. Mourvèdre

Paese di origine: Spagna

Caratteristiche: Note di lampone, mirtillo, gelso, prugna, tartufo e pino. Originario della valle del Rodano in Francia, è ormai ben noto in California e in altre parti degli Stati Uniti. Generalmente miscelato con Syrah e Grenache, è noto come Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).

11. Nebbiolo

Paese di origine: Italia

Caratteristiche: Aromi di lampone, ribes rosso, mirtillo, ciliegia, rosa, violetta, tartufo, affumicato, cioccolato e pepe.

12. Pinot Nero

Paese di origine: Francia

Caratteristiche: Colore relativamente chiaro, contenuto di tannini moderato e basso, solitamente con sapore di frutti rossi (fragola, lampone, ciliegia, ecc.).

13. Sangiovese

Paese di origine: Italia

Caratteristiche: Aromi di fragola, lampone, ribes, prugna, pino, liquirizia e fumo. Viene coltivato principalmente in Italia.

14. Syrah o Shiraz

Paese di origine: Francia

Caratteristiche: lo Shiraz ha un colore intenso, un contenuto medio di tannini e acidi, corpo pieno, solitamente con aromi di frutta scura (come mora, ribes nero) e cioccolato fondente. Nei climi più temperati, i vini syrah tendono ad avere più aromi di cioccolato rispetto a pepe e spezie. Nei climi più caldi, i vini syrah tendono a mostrare più dolcezza e maturità.

15. Tempranillo

Paese di origine: Spagna

Caratteristiche: Aromi di lampone, mirtillo, gelso, ciliegia, prugna, pino, liquirizia, cannella, chiodi di garofano, cuoio, cioccolato e fumo. È la varietà di uva rossa più famosa della Spagna.

16. Zinfandel

Paese di origine: Croazia

Caratteristiche:Vinofatto da Zinfandel con alto contenuto di alcol, tannini morbidi, sapore dolce, con sapore di bacche. Gli aromi tipici includono fragola, lampone, mirtillo, ciliegia, prugna, cedro, cannella, cuoio, caramello e cioccolato fondente. Ora è coltivato principalmente in California.