Déi 16 meescht üblech rout Drauwesorten op der Welt
1. Barbera
Hierkonftsland: Italien
Eegeschaften: Notize vu Kiischte, Plum, Blackberry a Rous. Meeschtens an Italien ugebaut, ass et e vollwäertege Wäin mat héijer Aciditéit a gerénger Tannin, a gëtt dacks mat anere Drauwevarianten gemëscht.
2. Brunello
Hierkonftsland: Italien
Charakteristesch: Sangiovese ass en traditionellen Numm an Italien. Et funktionnéiert gutt an de Montalcino Wéngerten vun der Toskana, Italien, an ass besonnesch berühmt fir seng Brunello di Montalcino Wäiner.
3. Cabernet Franc
Hierkonftsland: Frankräich
Charakteristiken: De gréissten Deel vum Cabernet Frang als gemëschte Drauwesort, haaptsächlech am franséische Loire-Dall ugebaut, an den USA, Kalifornien, New York an e puer aner Regiounen op der Welt ginn och gepflanzt. Cabernet Franc ass tëscht liicht a mëttlere Kierper, mat engem ausgeprägte Aroma, dacks als Bläistëft Bläi beschriwwen, fruuchteg méi direkt wéi Cabernet Sauvignon, an heiansdo mat e puer Kraidernoten.
4. Cabernet Sauvignon
Hierkonftsland: Frankräich
Fonctiounen: Déif Faarf, intensiv Goût, schwéier Tannine, normalerweis gréng Peffer a schwaarz Beeren (wéi schwaarz currant, Plum, schwaarz Kiischtebléien, Maulbei, etc.) Aromen, räich Kierper, staark Wäin.
5. Séiss Plëséier
Hierkonftsland: Italien
Charakteristiken: Dëst ass eng fréi an niddereg sauer rout Drauwe Varietéit, haaptsächlech an de Provënzen Cuneo an Alessandria an der Piemonte Regioun am Nordweste vun Italien ugebaut. De Wäin aus Peaches ass mëll a ronn, fruuchteg an aromatesch, dacks mat Lakritz a Mandelnoten. Et Alter a manner Zäit wéi Barbera an Nebbiolo.
6. Kleng
Hierkonftsland: Frankräich
Fonctiounen:Wäins aus Camry Drauwe sinn normalerweis eng charmant violett oder purpurroude-rosa Faarf, mat ganz niddereg tannin Inhalt, liicht Kierper, fruuchteg Aroma, frësch an natierlech, gëeegent fir jonk drénken. Et ass déi rout Drauwe Varietéit aus där den eenzegaartege Beaujolais nouveau Wäin gemaach gëtt.
7. Grenache
Hierkonftsland: Spuenien
Eegeschaften: Notize vu roude Johannisbeeren, Blueberry, Kiischte a Plum. Et produzéiert e knusprech, süchteg, fruuchteg Wäin, deen Toffee a Liederaromaen entwéckelt wéi et Alter ass. D'Varietéit gëtt a Spuenien a Kalifornien kultivéiert, awer ass am meeschte bemierkenswäert am Rhone Valley vu Frankräich, wou et dacks mat Muhewhite oder Syrah gemëscht gëtt.
8. Malbec
Hierkonftsland: Frankräich
Fonctiounen: Notize vu roude Johannisbeeren, Blackcurrant, Blueberry, Plum, Zeder, Lakritz, Nelken a Rauch. Eng rout Drauwe Varietéit eemol populär zu Bordeaux. Awer wärend et zu Bordeaux aus der Gnod gefall ass, huet seng beandrockend Leeschtung an Argentinien et en neit Liewen ginn.
Déi 16 meescht üblech rout Drauwesorten op der Welt
Fotokreditt: www.winesofargentina.org
9. Merlot
Hierkonftsland: Frankräich
Charakteristiken: Normalerweis mat roude Fruuchtaromaen (Erdbeere, roude Plum, Kiischte etc.), Vollkierper, mëttlerer bis niddereg Aciditéit, héich Alkoholgehalt, mëll Tannine, mëttelméisseg Inhalt. Wann de Merlot ze reift ass, kann de Wäin och Fruuchtkuchen a Schockela Goûten huelen.
10. Mourvedre
Hierkonftsland: Spuenien
Eegeschaften: Notize vun Hambierbéier, Molbier, Maulbei, Prune, Trüffel a Pinien. Ursprénglech am Rhone Valley vu Frankräich, ass et elo bekannt a Kalifornien an aneren Deeler vun den USA. Allgemeng gemëscht mat Syrah a Grenache, ass et bekannt als Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).
11. Nebbiolo
Hierkonftsland: Italien
Fonctiounen: Aromen vun Hambierbéier, Roude Johannisbeeren, Blueberry, Kiischte, Rous, Violett, Trüffel, Rauch, Schockela a Peffer.
12. Pinot Noir
Hierkonftsland: Frankräich
Fonctiounen: Relativ hell Faarf, moderéiert Tannin Inhalt ass niddereg, normalerweis mat roude Uebst Aroma (Erdbeere, Himbeer, Kiischt, etc.).
13. Sangiovese
Hierkonftsland: Italien
Eegeschaften: Aromen vun Erdbeere, Himbeer, Johannisbeeren, Prune, Pinien, Lakritz a Rauch. Et gëtt haaptsächlech an Italien ugebaut.
14. Syrah oder Shiraz
Hierkonftsland: Frankräich
Fonctiounen: Shiraz huet eng déif Faarf, mëttleren Tannin a Säuregehalt, ganz Kierper, normalerweis mat donkelen Uebst (wéi Blackberry, Blackcurrant) an donkel Schockela Goûten. A méi temperéierten Klimawandel tendéieren Syrah Wäiner méi Schockela Goûten wéi just Peffer a Gewierz. A méi waarme Klimawandel tendéieren Syrah Wäiner méi Séiss a Reife ze weisen.
15. Tempranillo
Hierkonftsland: Spuenien
Fonctiounen: Aromen vun Hambierbéier, Molbier, Maulbeer, Kiischte, Prune, Pinien, Lakritz, Zimt, Nelkenknospe, Lieder, Schockela a Rauch. Et ass Spuenien déi bekanntst rout Drauwe Varietéit.
16. Zinfandel
Hierkonftsland: Kroatien
Fonctiounen:Wäinaus Zinfandel mat héijen Alkoholgehalt, mëllen Tannine, séissen Geschmaach, mat Berryaroma. Typesch Aromen enthalen Erdbeere, Himbeer, Blueberry, Kiischte, Prune, Zeder, Zimt, Lieder, Karamell an donkel Schockela. Et gëtt elo haaptsächlech a Kalifornien ugebaut.
