စပျစ်ရည်မြည်းစမ်းခြင်းအတွက် စတင်သူလမ်းညွှန်
1. အရောင်လေ့လာရေး
အရောင်လေ့လာခြင်းတွင် ဝိုင်၏အရောင်၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် viscosity ကို စောင့်ကြည့်ခြင်းပါဝင်သည်။ ဖန်ခွက်ကို အဖြူရောင် သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်ဖျော့ဖျော့နောက်ခံတွင် ထားကာ 45 ဒီဂရီစောင်းကာ အပေါ်မှအောက်ခြေအထိ ကြည့်ပါ။ ဝိုင်ဖြူများသည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ မှောင်လာကာ ရွှေရောင် သို့မဟုတ် ပယင်းများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားကာ ဝိုင်နီများသည် အရောင်ဖျော့သွားကာ တောက်ပသော ပတ္တမြားအနီရောင်မှ လက်ဖက်အနီသို့ မကြာခဏပြောင်းသွားလေ့ရှိသည်။

2. ရနံ့ကို အနံ့ခံခြင်း။
ဤအဆင့်တွင် အနံ့ကို အဓိက အမျိုးအစားသုံးမျိုး ခွဲခြားပါ။

- အနံ့မျိုးစုံအသီးအနှံများ သို့မဟုတ် ပန်းမှတ်စုများကဲ့သို့သော စပျစ်သီးများမှ ဆင်းသက်လာသည်။
- စော်ဖောက်ခြင်း ရနံ့များဒိန်ခဲခွံ သို့မဟုတ် အခွံမာသီးခွံကဲ့သို့သော တဆေးမှရရှိသော ရနံ့များ အပါအဝင် စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် သက်ဆိုင်သည်။
- အသက်အရွယ်ရနံ့များvanilla၊ အခွံမာသီးများ သို့မဟုတ် ချောကလက်ကဲ့သို့သော ပုလင်း သို့မဟုတ် စည်များတွင် အသက်ကြီးလာချိန်တွင် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။
3. အရသာ
အရသာတွင် အဆင့်သုံးဆင့် ပါဝင်သည်-

-
အချဉ်ဓာတ်-စပျစ်သီးမျိုးစိတ်နှင့် ကြီးထွားမှုအခြေအနေပေါ်မူတည်၍ သဘာဝအချဉ်ဓာတ် ကွဲပြားသည်။
-
ချိုမြိန်မှုအနံ့ခံတာထက် အာခေါင်ပေါ်မှာ အတည်။
-
အသွေးအရောင်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်နှင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် မှိန်ဖျော့ခြင်းအထိ အရက်ပါဝင်မှု နှင့် tannins များမှတဆင့် သိမြင်နိုင်သည် ။
-
အရသာ-မျိုချပြီးနောက် ခံတွင်း၌ တည်ကြည်သောခံစားမှုကို ရည်ညွှန်းသည်၊ ရှေ့၊ အလယ်၊ နှင့် အရသာတို့ကို ခွဲခြားသည်။
4. အကဲဖြတ်ခြင်း။

ရနံ့မိသားစုများအမျိုးအစားများတွင် ပန်းများ၊ သစ်သီးများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ အစပ်နှင့် အခြားအရာများ ပါဝင်သည်။ အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်များကို ရိုးရှင်းအောင်ပြုလုပ်ခြင်းက သဘောတူညီမှုကို ရရှိစေပါသည်။
သဟဇာတကြမ်းတမ်းသော၊ ပျော့ပျောင်းသော သို့မဟုတ် အံဝင်ခွင်ကျကဲ့သို့ စည်းကမ်းချက်များဖြင့် အရည်အသွေးကို အကဲဖြတ်ပါ။
အလိုလိုသိသောခံစားမှု-အရသာကို မမြည်းစမ်းမီ အရည်အသွေးကို အမြင်အာရုံဖြင့် အကဲဖြတ်ပါ၊ ရှင်းလင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို သတိပြုပါ။
ပြင်းထန်မှု-အနံ့ရှိသောအသုံးအနှုန်းပေါ်အခြေခံ၍ အလင်း သို့မဟုတ် ခိုင်ခံ့မှုကဲ့သို့သော ဝေါဟာရများကို အသုံးပြု၍ ခွန်အားကို ဖော်ပြပါ။
အမှားများ-ဓာတ်တိုးခြင်း (စိမ်း၊ ပြုတ်) သို့မဟုတ် လျှော့ချခြင်း (ဆာလ်ဖျူရစ်၊ ပုပ်ခြင်း) ကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို ဖော်ထုတ်ပါ။
ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် ဝိုင်မြည်းစမ်းခြင်းအကြောင်း သင့်နားလည်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး အရသာရှိသော သို့မဟုတ် အဖြစ်အပျက်များကို ထဲထဲဝင်ဝင် မှတ်ချက်ပေးခြင်းဖြင့် သင်ယုံကြည်စိတ်ချစွာ သွားလာနိုင်စေရန် သေချာစေသည်။













