E tutusa uma le tofo o le uaina mumu? Sei o tatou talanoa e uiga i se mea ese

Aano o manu ma taaloga

O uaina o le Northern Rhone Valley ma le itulagi o Bordeaux e mamafa ma malosi, e masani ona i ai se manogi manogi. I le isi itu, o uaina mumu e pei o Pinot Noir, Barbaresco, Rioja ma Pinotaghi, lea e masani ona i ai ni manogi suamalie mumu, e masani ona maua i manogi e pei o le taʻaloga rustic. O le tofo o aano o manufasi ma taaloga e faateleina pe a matutua, o lea e masani ona maua ai nei tofo i uaina mumu matua.

fa'aleaga

O le manogi asu e masani lava ona sau mai le aafiaga o paelo oak, ma o le malosi o le manogi asu e faalagolago i le auala e tunu ai paelo oak, tulaga tuai ma fou, ma le taimi tuai o le uaina i totonu o paelo oak. Afai ua matua le uaina i paelo oak fou ua uma ona tao lelei, o le a sili atu le malosi o le manogi o le uaina. O uaina ulaula e le talafeagai mo le inu a o laiti ma e manaʻomia se taimi e matua ma faʻamalulu. O ia tofo e taatele i uaina maualuga mai Napa ma Bordeaux.

Kuki

O le tofo o le masi e masani ona maua i le champagne tuai, lea e maua ai e le fefete autolysis i le champagne se tofo mauoa, fa'amama masi i le aluga o taimi. E mafai foi ona maua lenei tofo i le chardonnay matutua, e mafua ona o le aafiaga o paelo oak.

Sukalati

O le sukalati o se tofo masani ma le manogi i uaina mumu tino atoatoa mai itulagi vevela, e pei o Merlot mai Farani i saute, Montebuchano mai Abruzzo ma Shiraz mai le Barossa. E mafai fo'i ona vaevae le tofo o le sukalati i le sukalati susu, sukalati pogisa ma le pauta koko. O ia uaina e masani lava ona i ai tannin pula, suamalie ma e fai si malosi i le tino ma le manogi. I le faaopoopo atu i le aafiaga o le vine lava ia, o paelo oak loloto tunu e mafai foi ona aumaia le suka sukalati i le uaina.

Popcorn & pata

Popcorn ma pata e masani ona maua faatasi i nisi taimi ma e masani ona maua i uaina paʻepaʻe ua matua.

Fa'i & pulu pulu

Fa'i & Bubble Gum o le manogi tulaga ese o le carbon dioxide impregnation. I le taimi o le fa'afefeteina, o le fuifui vine atoa e tu'u i totonu o se atigipusa malu ma fa'aopoopo le carbon dioxide e fa'atupu ai le fa'afefeteina anaerobic. O le fa'agasologa o le fa'afefeteina anaerobic e maua mai ai le tele o esters nai lo le fa'afefeteina masani, fa'aopoopo i ai tofo e pei o le rasipi, strawberries, fa'i, pulu pulu, ma marshmallow i le uaina. Beaujolais Nouveau o se faʻataʻitaʻiga masani o lenei ituaiga o uaina.

uili

California Pinot noir uaina e masani ona i ai se faʻauma faʻapitoa e pei o le cola, e matua faʻapitoa.

walnut

O le tofo o walnuts e masani ona maua i uaina tuai a Madeira, lea e masani lava ona maua mai ituaiga vine o Mamzi ma Boer e masani ona faʻaaogaina i vine a Madeira.

Laulaau Eucalyptus

E masani ona maua i Cabernet Sauvignon ma Shiraz mai Ausetalia i saute ma le Vanu o Barossa, faʻapea foʻi ma uaina Cabernet franc mai Atenitina. E mafua ona o le iai o le cineulin i le uaina. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai afai e tele laau eucalyptus i tafatafa o le tovine, o le vine o le a sili atu le manogi o le eucalyptus. O laau o le Eucalyptus e maua mai ai ni cineulins e feoa'i i le ea ma pipii i le pa'u o vine, ma ulu atu i le uaina i le taimi e fai ai le uaina.

pei

O le manogi mint e sili atu ona taatele i Cabernet Sauvignon o loʻo tupu i itulagi malulu, e pei o Bordeaux, Coonawarra ma Chile. O le manogi o le mint e sau mai le menthol, o le mea lava lea e tasi e maua i lau o le mint.

licorice

Licorice tofo e taatele i uaina mumu Italia, aemaise lava na faia e Barbera ma Nebbiolo.

iodine

Iodine e masani ona maua i Syrah i le Northern Rhone Valley ma Sangiovese i Tuscany. O le tofo e masani lava ona maua mai i le terroir i le lotoifale ma e le faʻalagolago i le faiga o le ava. Fai mai foi o le latalata atu o le tovine i le sami, o le malosi foi lea o le tofo o le iodine.

lagomeli

O le manogi o le beeswax e masani ona maua i uaina pa'epa'e tuai. O le tofo o le meli ma le beeswax e mafua mai i le ethyl acetate na gaosia i le taimi o le faʻafefeteina o le uaina, lea e sili ona taatele i Pinot Blanc ma Chardonnay. E fa'atupuina fo'i e le riesling tuai le ethyl acetate i le taimi o le matua, ma maua ai le tofo o le beeswax i le uaina.

penisini

O le manogi e sau mai se vailaʻau e taʻua o le TDN, lea e masani ona maua i le paʻu ma le sua o vine Riesling. O le averesi tuai riesling e mafai ona sogisogi ese le manogi penisini.

minerale

O mea manogi o minerale, e pei o le SLATE ma le ma'a, o lo'o i ai i le uaina mumu ma le pa'epa'e, ma o le tofo ma'a e masani ona iloa i pa'epa'e malolosi pei o Chablis ma Sancerre. O tofo o minerale e tu'ufa'atasia ma le ga'o ma le manogi e sili atu ona manaia le uaina. O le puna o le manogi minerale o se mealilo, ma e leai se faʻamaoniga e fesoʻotaʻi le tofo i le eleele o loʻo ola ai vine.

musk

O le manogi manogi o loʻo maua i le tele o uaina a le Lalolagi Tuai, aemaise lava i latou mai le Chateau Pontifico-Neuve region i Farani, o se manogi manu faʻapitoa e manatu nisi tagata o le afu.

Pa'u

O le manogi o le pa'u e masani ona maua i uaina mumu ua matutua i paelo oak. O le manogi lea e fa'alagolago tele i le faiga o le fa'againa o le uaina, fa'apea fo'i ma le matua o le uaina, ma e itiiti se mea e fai i le ituaiga vine lava ia. O lenei manogi e masani ona i ai faʻatasi ma le vanilla, toasty, ma le tapaa manogi, lea e mafua ona o le aafiaga o paelo oak i luga o le uaina mumu. Ole tele ole Bordeaux tuai e iai lona manogi pa'u.

Kuka le fua

A e matauina le tofo o fuala'au vela i lau uaina, masalo ua matua tele vine. O vine ua sili ona matua o le a maua ai se uaina e maualalo le acidity ma leiloa le fou. O lea uaina e masani foi ona lagona le manogi siamu, ma le maualuga o le ava malosi e faʻafefiloi faʻatasi, o le a faʻafefeteina ai le tofo o le uaina ma malolo. O le tele o uaina fa'aitulagi a Ausetalia e iai lea uiga.