Le malamalama e teu ai uaina!

E le lelei i taimi uma uaina mumu pe a matutua. O le vine i luga a'e o le uaina mumu e faasino i vine na faia i le tausaga nei. O le tele o uaina (99%) e le mafai ona matua, ma o le taimi sili ona lelei e inu ai e eseese mai le uaina i le uaina, masani i le va o le 2 ma le 10 tausaga. E na'o se vaega itiiti o uaina lelei tele e mafai ona matua. O nisi o uaina pito i luga Farani ma Italia ua matutua mo le tele o tausaga poʻo seneturi foi. O le tele o uaina mai le pito i luga o Bordeaux chateaux o loʻo inu pea e tusa lava pe sili atu ma le seneturi le matutua.Uainamana'omia tannins (ie, tannins) mo le matua, ma Cabernet Sauvignon (vine vine) e sili ona talafeagai mo le matua i le tele o ituaiga vine ona o mea fa'afanua ma ona uiga.

E masani lava, o le vevela sili mo le teuina o le uaina o le 10 ° C, ma i se tulaga lautele, o le vevela i le va o le 7 ma le 18 ° C o le a le afaina ai. Taumafai e aloese mai fesuiaiga o le vevela i totonu o le potu: o le le mautonu o le vevela o le ai ai se aafiaga patino i le lelei o le uaina. Taumafai e aloese mai le teuina umi o le uaina i luga aʻe o le 20 ° C, ma e le mafai ona maualalo ifo nai lo le 0 ° C, ina ia mafai ai e le uaina ona faʻafefe maʻa, ma faʻaitiitia ai le acidity o le uaina. E sili ona fa'atumauina pea le vevela o le uaina o lo'o teuina ma taumafai e aloese mai suiga pupuu o le vevela.

E masani lava, o le vevela sili mo le teuina o le uaina o le 10 ° C, ma i se tulaga lautele, o le vevela i le va o le 7 ma le 18 ° C o le a le afaina ai. Taumafai e aloese mai fesuiaiga o le vevela i totonu o le potu: o le le mautonu o le vevela o le ai ai se aafiaga patino i le lelei o le uaina. Taumafai e aloese mai le teuina umi o le uaina i luga aʻe o le 20 ° C, ma e le mafai ona maualalo ifo nai lo le 0 ° C, ina ia mafai ai e le uaina ona faʻafefe maʻa, ma faʻaitiitia ai le acidity o le uaina. E sili ona fa'atumauina pea le vevela o le uaina o lo'o teuina ma taumafai e aloese mai suiga pupuu o le vevela.

E masani lava, o le maualuga o le vevela, o le vave foi lea o le uaina o le a matua; A maualalo le vevela, e faasolosolo malie le tupu o le uaina. O le vevela o le mea sili lea ona taua i le teuina o uaina, aua o mea manogi ma manogi o le uaina e sili ona faʻafefeteina i le vevela saʻo. E sili atu le saʻo, o le taimi o le faʻafefe o le ava malosi e maua ai le lagona sili ona lelei. Afai e mafanafana tele le uaina, oona, oona ma isi tofo o le a uma; Afai e maualalo tele le vevela o le uaina, o le manogi ma le tofo e le mafai ona faʻafefeteina lelei. O uaina uma e manaʻomia ona matua mo se vaitaimi aʻo leʻi inu.

O le taimi tonu e fa'alagolago i le filifiliga i le va o le fou ma le vaivai. E le faapea o le uaina ua matua mo se taimi umi e mafai ona saogalemu i le inu, aua o le uaina e teuina foi mo se vaitaimi. O le mea moni, o le suiga i le saoasaoa o le fua e ese foi mai ituaiga vine o loʻo faʻaaogaina i le gaosiga o le uaina ma le auala e faʻafefe ai. I se tulaga lautele, o le vevela sili ona lelei e teuina mo uaina eseese o loʻo taua i lalo: Semi-suamalie, uaina mumu suamalie 14-16 ℃ Uaina mumu mago 16-22 ℃ Semi-mamago uaina mumu 16-18 ℃ uaina paʻepaʻe mago 8-10 ℃ Semi-mamago uaina paʻepaʻe 8-12 ℃ Semi-suamalie, uaina paʻepaʻe suamalie 10-15 ℃ Brandy i lalo 10-15 ℃ Brandy lalo 10-15 ℃.

E manaʻomia le vevela talafeagai, o le vevela faʻapitoa e tusa ma le 12 ° C, 7-18 ° C e mafai.

Fai atu e aloese mai le malamalama, aua o le malamalama ultraviolet o le a vave ai le uaina.

Aloese mai le tetete, tu'u faalava, fa'asusu le pupu, puipuia le ea mai le ulufale, ma aloese mai le tele o le susu e taofia ai le tupu a'e o siama.