Shaqada iyo isticmaalka weelka khamriga

1.Khamrirakaad:

KhamriShalef loogu talagalay khamriga cas, khamriga iyo cabitaannada. Badbaadada, quruxda, ujeedada isticmaalka. Loo isticmaalo maqaasiinnada khamriga ee ganacsiga, suuqyada laga dukaameysto, baararka, qoysaska, hoteelada, maqaayadaha reer galbeedka iyo naadiyada dhamaadka-sare ee kala duwan. Horumarka heerka nololeed ee casriga ah, ku dhawaad ​​qoys kasta waxa uu leeyahay dhowr dhalo oo khamri cas ah iyo noocyo kala duwan oo khamri ah oo guriga dhexdiisa ah, iyo mashiinnada khamrigu waa nooc ay dadku ku kaydiyaan cabitaannada. Baahida kala duwan ee khamriga iyo khamriga cas-cas, qamriga khamrigu waa mid aad muhiim u ah, labadaba laga bilaabo qurxinta, wax ku ool ah waa isku xirka muhiimka ah, gaar ahaan xarumaha waaweyn ee dukaameysiga oo loogu talagalay qolalka khamriga iyo naadiyada sare, muhiimada qamriga khamrigu waa is-cad.

Marka labaad, doorka:

(1) Khamriga ay soo iibsadaan qoysaska caadiga ah hal mar lama cabbi karo, khamrigana waa in lagu xiraa meesha dhalada dhigata marka la kaydinayo, si ay gufka iyo khamrigu u wada xiriiraan si ay u qoyaan, iyo xagasha yar ee u janjeerta waxay sidoo kale u oggolaan kartaa guf iyo khamrigu inay la xiriiraan oo hadhaaga khamriga cas ee hoose. Haddii gufku engegan yahay, wuu yaraanayaa oo wuu daadan doonaa oo wuxuu keeni doonaa khamri inuu dhadhamiyo, sidaas darteed waxaa ugu wanaagsan in la dhigo si siman.

(2) design asalka ah ee khamriga cas iyo khaanadaha khamriga waa kaliya si ay u fududeeyaan dadka si ay u kaydinta fiican marka ay cabbi karin khamri cas hal mar, laakiin update joogto ah ee design ah, si tartiib tartiib ah shelf khamriga sidoo kale waa la mid ah sida khamriga, taas oo macnaheedu yahay nooc ka mid ah dhadhanka, iyo dhammaan noocyada kala duwan ee khaanadaha khamriga qariib ah soo baxay in dhamaadka lahayn! Waxay u muuqataa mid aan la socon karin dhadhankan, laga yaabee in noloshu aad u xiiso badan tahay.

(3) Qalabka khamriga sidoo kale waxaa la odhan karaa waa nooc ka mid ah qurxinta, si guud ahaan ay u muuqdaan kuwo heer sare ah, dhadhan badan. Door aad u muhiim ah oo ka mid ah qashin-qubka khamriga waa in inta badan ay tahay qaybta ugu muhiimsan ee naqshadaynta guud ee khamriga, iyo dhammaan naqshadaha sida qurxinta ayaa udub dhexaad u ah. Waxay isku daraysaa wax badan oo ka mid ah cunsur dhaqameedka maxalliga ah ee Faransiiska, waxayna u adeegtaa walxaha caqliga leh ilaa xadka ugu sarreeya. Sidaa darteed, hal-abuurka naqshadeynta qamriga khamriga ayaa mararka qaarkood go'aamisa heerka quruxda ee qolka khamriga guud.

Iii. Noocyada:

Hadda khamrada khamriga ee suuqa guud ahaan waxay leedahay alwaax adag oo alwaax ah, qamriga birta ah ee birta ah, mashiinka khamriga dhagaxa, iwm.

(1) Laga soo bilaabo dareenka ururiyaha: qamriga khamriga caadiga ah ee alwaax wuxuu ka samaysan yahay qoryo aad u saafi ah, oo leh alwaax dabiici ah oo qurux badan; Si siman loo miiray oo aan lahayn qanjidhada soo baxay; Faahfaahinta ugu yar waxay ka tarjumaysaa maskaxda naqshadeeyaha, waxayna isku daydaa inay sii haysato sifooyinkeeda dabiiciga ah iyo kuwa fudud. Lakabka rinjiga hufan ee dusha sare wuxuu xoojiyaa kala-goysyada asalka ah iyo dildilaaca qoryaha. Qalab fudud oo alwaax ah oo alwaax ah sida khamriga cas, kuwa khamriga u dhashay jacaylka, waxay ku habboon tahay cilmi-nafsiga dadka ee ku soo noqoshada dabeecadda, waxay soo bandhigi kartaa quruxda hab dabiici ah, waxay soo saartaa jawi xasilloon oo kala duwan; Noocyada kala duwan ee quruxda badani waxay keenaan saameyn muuqaal ah oo aad u xoog badan, laakiin sidoo kale waxay keenaan kuwa wax soo ururiya raaxaysi muuqaal ah.

(2) Laga soo bilaabo kaydinta khamriga: cufnaanta sare ee alwaax adag, caabbinta qoyaanka iyo iska caabinta cadaadiska, iska caabinta naxdinta leh iyo isdhexgalka molecules alwaax leh khamri ayaa ku habboon halsano ka wanaagsan khamriga cas iyo khamriga. Mashiinka khamriga alwaaxa ah ma aha oo kaliya inuu door ka ciyaaro meelaynta, laakiin sidoo kale sababtoo ah waxay la mid tahay sifooyinka alaabta ee gufku, waxay muujin kartaa tayada xaaladaha kaydinta: qashin-qubka khamriga ayaa lagu xardhay gooyo yaryar oo siman, siman ama toosan, waxay samayn kartaa qaabab kala duwan oo dhalooyin ah ayaa si ammaan ah loo kaydin karaa, fududahay in la maareeyo khamriga haysta; Xoogga iyo dhererka wakhtiga qiiqa iyo dubista alwaax adag ka hor inta aan la soo saarin qashin-qubka khamriga ayaa keeni doona dhadhan kala duwan oo khamriga ah. Habka kaydinta khamriga iyo halsano, udgoonka alwaax ee qashin-qubka alwaax adag ayaa ku milmi doona khamriga iyada oo loo marayo dhalada dhalada, taasoo ka dhigaysa dhadhan qani ah;

Iv. Naqshadeynta

Sida laga soo xigtay naqshadeeyayaasha Faransiiska Louis Group Co., Ltd. iyo Australiya Odyssey Wine Cellar Co., LTD., kuwaas oo leh booska ugu horreeya ee warshadaha maqaasiinka khamriga, naqshadeynta qamriga alwaax adag ayaa door muhiim ah ka ciyaara qolka khamriga, xitaa wuxuu ka ciyaaraa door muhiim ah. Maqsin khamri ah oo ay ka buuxaan qurux farshaxan iyo naqshad wax ku ool ah oo ku jira qashin-qubka khamriga maaha mid fudud oo alwaax ah. Waa in laga tixgaliyaa dhinacyo kala duwan oo bilicsan, sida cufan iyo yar-yar, sare iyo hoose, fog iyo dhow, dhumuc iyo dhuuban, labajibbaaran iyo wareegsan, inta u dhaxaysa weelka khamriga. Qaabka bilicsanaanta iyo walxaha qamriga kala duwan ayaa inta badan go'aamiya qaabka guud ee qolka khamrigan. Maaddaama ay jiraan qaybo shaqeynaya oo ku jira qolka khamriga, qaybaha shaqeyntu waxay si isku mid ah muhiim ugu yihiin khadadka guud ee khamriga. Marka loo eego cabbirka booska maqaasiinka iyo baahiyaha milkiilaha, tixgalinta bilicda, ee guud ahaan khariidadaha khamriga sida aagga bar, goobta qurxinta farshaxanka, goobta kaydinta, goobta bandhigga iyo qaybaha kale ayaa aad muhiim u ah. Dhismaha qamriga alwaax adag, kaliya adoo si buuxda u tixgelinaya kuwan waxaan ku dhisi karnaa maqaasiin khamri ah oo badan oo shaqeynaya iyo farshaxan. Baaxadda qamriga khamriga adag ee alwaaxdu waxay guud ahaan la xiriirtaa xaaladaha kala duwan iyo doorbidyada shakhsi ahaaneed ee shakhsiyaadka, waxaana badanaa loo qaabeyn karaa oo la soo saari karaa iyadoo loo eegayo shuruudaha macaamiisha, waxaana jira wax yar oo la dhammeeyey cabbirka. Duruufaha caadiga ah, ma jiro halbeeg la mid ah oo loogu talagalay cabbirka qamriga alwaax adag.