16 giống nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới

1. Cây Barbera

Nước xuất xứ: Ý

Đặc điểm: Hương vị anh đào, mận, mâm xôi đen và hoa hồng. Chủ yếu được trồng ở Ý, đây là loại rượu vang đậm đà với độ axit cao và ít tannin, và thường được pha trộn với các giống nho khác.

2. Brunello

Nước xuất xứ: Ý

Đặc điểm: Sangiovese là tên truyền thống ở Ý. Nó phù hợp với các vườn nho Montalcino ở Tuscany, Ý và đặc biệt nổi tiếng với rượu vang Brunello di Montalcino.

3. Rượu vang đỏ Cabernet Franc

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc điểm: Hầu hết Cabernet franc là giống nho hỗn hợp, chủ yếu được trồng ở Thung lũng Loire của Pháp, tại Hoa Kỳ, California, New York và một số vùng khác trên thế giới cũng được trồng. Cabernet Franc có thân giữa nhẹ và trung bình, với hương thơm rõ rệt, thường được mô tả là mùi bút chì, hương trái cây trực tiếp hơn cabernet Sauvignon và đôi khi có một số hương thảo mộc.

4. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc điểm: Màu đậm, hương vị nồng nàn, hàm lượng tannin cao, thường có hương tiêu xanh và quả mọng đen (như nho đen, mận, anh đào đen, dâu tằm, v.v.), hương vị đậm đà, rượu mạnh.

5. Đồ ngọt

Nước xuất xứ: Ý

Đặc điểm: Đây là giống nho đỏ sớm và ít axit, chủ yếu được trồng ở các tỉnh Cuneo và Alessandria thuộc vùng Piemonte ở tây bắc nước Ý. Rượu vang làm từ đào mềm và tròn, có hương trái cây và thơm, thường có hương cam thảo và hạnh nhân. Nó được ủ trong thời gian ngắn hơn Barbera và Nebbiolo.

6. Nhỏ

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc trưng:Rượus làm từ nho Camry thường có màu tím hoặc hồng tím quyến rũ, hàm lượng tannin rất thấp, thân rượu nhẹ, hương trái cây, tươi mát và tự nhiên, thích hợp để uống khi còn trẻ. Đây là giống nho đỏ mà từ đó rượu vang Beaujolais nouveau độc đáo được làm ra.

7. Quả lựu

Nước xuất xứ: Tây Ban Nha

Đặc điểm: Hương nho đỏ, việt quất, anh đào và mận. Nó tạo ra một loại rượu vang giòn, mềm mại, có hương vị trái cây, phát triển hương vị kẹo bơ cứng và da thuộc khi ủ lâu năm. Giống nho này được trồng ở Tây Ban Nha và California, nhưng nổi tiếng nhất là ở Thung lũng Rhone của Pháp, nơi nó thường được trộn với Muhewhite hoặc syrah.

8. Rượu Malbec

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc điểm: Hương nho đỏ, nho đen, việt quất, mận, tuyết tùng, cam thảo, đinh hương và khói. Một giống nho đỏ từng phổ biến ở Bordeaux. Nhưng trong khi nó không còn được ưa chuộng ở Bordeaux, thì thành tích ấn tượng của nó ở Argentina đã mang lại sức sống mới cho nó.

16 giống nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới

Nguồn ảnh: www.winesofargentina.org

9. Rượu vang đỏ

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc điểm: Thường có hương vị trái cây đỏ (dâu tây, mận đỏ, anh đào, v.v.), đậm đà, độ axit trung bình đến thấp, hàm lượng cồn cao, tannin mềm, hàm lượng vừa phải. Khi nho merlot quá chín, rượu cũng có thể có hương vị bánh trái cây và sô cô la.

10. Mourvédre

Nước xuất xứ: Tây Ban Nha

Đặc điểm: Hương mâm xôi, việt quất, dâu tằm, mận khô, nấm cục và thông. Có nguồn gốc từ Thung lũng Rhone của Pháp, hiện nay rất nổi tiếng ở California và các vùng khác của Hoa Kỳ. Thường được pha trộn với Syrah và Grenache, nó được gọi là Grenache - Syrah - Muhewaite (GSM).

11. Nebbiolo

Nước xuất xứ: Ý

Đặc điểm: Hương vị của quả mâm xôi, nho đỏ, việt quất, anh đào, hoa hồng, hoa violet, nấm cục, khói, sô cô la và hạt tiêu.

12. Rượu vang đỏ Pinot Noir

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc điểm: Màu sắc tương đối nhạt, hàm lượng tannin vừa phải thấp, thường có hương vị trái cây đỏ (dâu tây, mâm xôi, anh đào, v.v.).

13. Rượu vang Sangiovese

Nước xuất xứ: Ý

Đặc điểm: Hương thơm của dâu tây, mâm xôi, nho đen, mận khô, thông, cam thảo và khói. Chủ yếu được trồng ở Ý.

14. Syrah hoặc Shiraz

Nước xuất xứ: Pháp

Đặc điểm: Shiraz có màu đậm, hàm lượng tannin và axit trung bình, toàn thân, thường có hương vị trái cây sẫm màu (như quả mâm xôi đen, nho đen) và sô cô la đen. Ở những vùng khí hậu ôn đới hơn, rượu vang syrah có xu hướng có nhiều hương vị sô cô la hơn là chỉ có hạt tiêu và gia vị. Ở những vùng khí hậu nóng hơn, rượu vang syrah có xu hướng ngọt và chín hơn.

15. Tempranillo

Nước xuất xứ: Tây Ban Nha

Đặc điểm: Hương vị của quả mâm xôi, quả việt quất, quả dâu tằm, quả anh đào, quả mận khô, quả thông, quả cam thảo, quế, nụ đinh hương, da thuộc, sô cô la và khói. Đây là giống nho đỏ nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha.

16. Rượu vang Zinfandel

Nước xuất xứ: Croatia

Đặc trưng:Rượuđược làm từ Zinfandel có nồng độ cồn cao, tannin mềm, vị ngọt, có hương vị quả mọng. Hương thơm đặc trưng bao gồm dâu tây, mâm xôi, việt quất, anh đào, mận khô, tuyết tùng, quế, da thuộc, caramel và sô cô la đen. Hiện nay, loại rượu này chủ yếu được trồng ở California.