หน้าที่และการใช้งานของชั้นวางไวน์

1.ไวน์ชั้นวาง:

ไวน์ชั้นวางไวน์ ชั้นวางไวน์แดง ไวน์และเครื่องดื่ม เพื่อความปลอดภัย ความสวยงาม และเพื่อวัตถุประสงค์ในการใช้งาน ใช้ในห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์ ห้างสรรพสินค้า บาร์ ครอบครัว โรงแรม ร้านอาหารตะวันตก และคลับระดับไฮเอนด์ต่างๆ ด้วยการพัฒนาคุณภาพชีวิตที่ทันสมัยขึ้น แทบทุกครอบครัวจะมีขวดไวน์แดงและไวน์หลากหลายชนิดในบ้าน และชั้นวางไวน์เป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งที่ผู้คนใช้เก็บเครื่องดื่ม ในโอกาสต่างๆ ที่ต้องวางไวน์และไวน์แดง ชั้นวางไวน์มีความสำคัญอย่างยิ่ง ทั้งในแง่ของการตกแต่งและการใช้งานจริง ถือเป็นช่องทางสำคัญ โดยเฉพาะห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่และเฉพาะสำหรับห้องเก็บไวน์และคลับระดับไฮเอนด์ ความสำคัญของชั้นวางไวน์จึงชัดเจน

ประการที่สองบทบาท:

(1) ไวน์ที่ครอบครัวทั่วไปซื้อมานั้นไม่สามารถดื่มได้ในครั้งเดียว และเมื่อจัดเก็บไวน์ควรวางให้สัมผัสกับจุกขวดเพื่อให้จุกไม้ก๊อกและไวน์สัมผัสกันเพื่อให้เปียกอยู่เสมอ และมุมเอียงเล็กน้อยยังช่วยให้จุกไม้ก๊อกและไวน์สัมผัสกันได้และทำให้คราบไวน์แดงตกตะกอนที่ก้นขวด หากจุกไม้ก๊อกแห้ง จุกไม้ก๊อกจะหดตัวและรั่วซึม ทำให้ไวน์มีรสชาติแย่ลง ดังนั้นควรวางในแนวนอนจะดีกว่า

(2) การออกแบบเดิมของชั้นวางไวน์แดงและไวน์เป็นเพียงการอำนวยความสะดวกให้ผู้คนจัดเก็บได้ดีขึ้นเมื่อพวกเขาไม่สามารถดื่มไวน์แดงได้ในครั้งเดียว แต่ด้วยการปรับปรุงการออกแบบอย่างต่อเนื่อง ชั้นวางไวน์ก็ค่อยๆ เหมือนกับไวน์ ซึ่งหมายถึงรสชาติบางอย่าง และชั้นวางไวน์แปลก ๆ ทุกประเภทก็ปรากฏขึ้นอย่างไม่มีที่สิ้นสุด! ดูเหมือนว่าจะเข้ากันไม่ได้กับรสชาตินี้ บางทีชีวิตอาจจะน่าสนใจกว่า

(3) ชั้นวางไวน์สามารถเรียกได้ว่าเป็นของตกแต่งชนิดหนึ่ง เพื่อให้ดูมีระดับและมีรสนิยมมากขึ้น บทบาทที่สำคัญมากอย่างหนึ่งของชั้นวางไวน์ก็คือ มักจะเป็นส่วนหลักของการออกแบบห้องเก็บไวน์โดยรวม และการออกแบบตกแต่งทั้งหมดจะเน้นที่ชั้นวางไวน์ ชั้นวางไวน์ผสมผสานองค์ประกอบทางวัฒนธรรมท้องถิ่นของฝรั่งเศสจำนวนมาก และรองรับองค์ประกอบที่ชาญฉลาดในระดับสูงสุด ดังนั้น ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบชั้นวางไวน์จึงกำหนดระดับความสวยงามของห้องเก็บไวน์โดยรวมได้บางครั้ง

III. ประเภท:

ในปัจจุบันชั้นวางไวน์ในท้องตลาดโดยทั่วไปจะมีชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็ง ชั้นวางไวน์สแตนเลส ชั้นวางไวน์หิน เป็นต้น เนื่องจากสภาพอากาศ ชั้นวางไวน์สแตนเลสจึงพบเห็นได้ทั่วไปในภาคเหนือ ในขณะที่ชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็งพบเห็นได้ทั่วไปในภาคใต้ ในขณะที่ชั้นวางไวน์หินหายาก

(1) จากความรู้สึกของนักสะสม: ชั้นวางไวน์ไม้ทั่วไปทำจากท่อนไม้บริสุทธิ์มาก มีเนื้อสัมผัสไม้ธรรมชาติที่ละเอียดอ่อน ขัดเงาให้เรียบเนียนโดยไม่มีปุ่มยื่นออกมา รายละเอียดที่เล็กที่สุดสะท้อนถึงความคิดของนักออกแบบ และพยายามรักษาลักษณะที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่ายเอาไว้ ชั้นสีโปร่งใสบนพื้นผิวช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับข้อต่อและรอยแตกเดิมของไม้ ชั้นวางไวน์ไม้ที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติเป็นไวน์แดง นักสะสมไวน์เกิดมาเพื่อความรัก มันเหมาะกับจิตวิทยาของผู้คนในการกลับคืนสู่ธรรมชาติ สามารถนำเสนอความงามในลักษณะธรรมชาติ ส่งผ่านบรรยากาศเงียบสงบอันเงียบสงบที่แตกต่างกัน รูปทรงที่ประณีตหลากหลายสร้างผลกระทบทางสายตาที่ทรงพลังอย่างยิ่ง แต่ยังทำให้ผู้สะสมเพลิดเพลินไปกับภาพที่น่ารื่นรมย์

(2) จากการเก็บไวน์: ความหนาแน่นสูงของไม้เนื้อแข็ง ทนความชื้นและทนแรงดัน ทนต่อแรงกระแทก และการรวมตัวของโมเลกุลไม้กับไวน์ ช่วยให้ไวน์แดงและไวน์หมักได้ดีขึ้น ชั้นวางไวน์ไม้ไม่เพียงแต่มีบทบาทในการวาง แต่ยังเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับลักษณะวัสดุของไม้ก๊อก จึงสามารถแสดงคุณภาพของสภาพการจัดเก็บได้: ชั้นวางไวน์ถูกแกะสลักเป็นร่องละเอียดและเรียบ ขนานหรือแนวตั้ง สามารถทำขวดที่มีรูปร่างต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย จัดการผู้ถือไวน์ได้ง่าย ความแข็งแรงและระยะเวลาของการรมควันและการอบไม้เนื้อแข็งก่อนการผลิตชั้นวางไวน์จะนำรสชาติที่แตกต่างกันมาสู่ชั้นวางไวน์ ในกระบวนการเก็บไวน์และการหมัก กลิ่นไม้ของชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็งจะละลายลงในไวน์ผ่านจุกขวด ทำให้ไวน์มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

IV. การออกแบบ

ตามคำกล่าวของนักออกแบบจากบริษัท French Louis Group Co., Ltd. และบริษัท Austrian Odyssey Wine Cellar Co., LTD. ซึ่งเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมห้องเก็บไวน์ การออกแบบชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็งมีบทบาทสำคัญมากในห้องเก็บไวน์ และยังมีบทบาทชี้ขาดอีกด้วย ห้องเก็บไวน์ที่เต็มไปด้วยความงามทางศิลปะและการออกแบบที่ใช้งานได้จริงในชั้นวางไวน์นั้นไม่ใช่เพียงกองไม้ธรรมดาๆ แต่ต้องพิจารณาจากมุมมองด้านสุนทรียศาสตร์ที่หลากหลาย เช่น ความหนาแน่นและโปร่ง ความสูงและต่ำ ไกลและใกล้ หนาและบาง สี่เหลี่ยมและกลม ระหว่างชั้นวางไวน์ รูปร่างและวัสดุที่สวยงามของชั้นวางไวน์ที่แตกต่างกันมักจะกำหนดสไตล์โดยรวมของห้องเก็บไวน์นี้ เนื่องจากห้องเก็บไวน์มีการแบ่งส่วนการใช้งาน การแบ่งส่วนการใช้งานจึงมีความสำคัญเท่าเทียมกันในชั้นวางไวน์โดยรวม ตามขนาดของพื้นที่ห้องเก็บไวน์และความต้องการของเจ้าของ การพิจารณาด้านสุนทรียศาสตร์ในชั้นวางไวน์โดยรวม เช่น พื้นที่บาร์ พื้นที่ตกแต่งงานศิลปะ พื้นที่จัดเก็บ พื้นที่จัดแสดง และพาร์ติชั่นอื่นๆ มีความสำคัญมาก ในการสร้างชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็งนั้น เราสามารถสร้างห้องเก็บไวน์ที่ใช้งานได้หลากหลายและมีศิลปะได้ก็ต่อเมื่อพิจารณาสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเท่านั้น ขนาดของชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็งนั้นโดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับเงื่อนไขและความชอบส่วนบุคคลที่แตกต่างกันของแต่ละบุคคล และโดยปกติแล้วสามารถออกแบบและผลิตได้ตามความต้องการของลูกค้า และมักจะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีขนาดไม่มากนัก ในสถานการณ์ปกติ จะไม่มีมาตรฐานที่เหมือนกันสำหรับขนาดของชั้นวางไวน์ไม้เนื้อแข็ง