Akụkọ

Malite na njakịrị ọjọọ: "Ị maara ụdị ụtọ mmanya ị na-apụghị ịṅụ?" Azịza ya bụ ụtọ mkpụrụ vaịn. N'ezie, na mgbakwunye na mmanya apụghị ịṅụ vine ekpomeekpo, ndị ọzọ flavors bụ iju na iche iche. Ọtụtụ ndị mmadụ na-asị, "Gịnị mere m na-aṅụ otu mmanya mgbe niile?" Nke a bụ nzaghachi nkịtị sitere na ọtụtụ ndị na-amalite mmanya na-acha ọbara ọbara, achọpụtara m na ọtụtụ ndị enyi mmanya ọcha gbara m gburugburu na-aṅụkarị ụyọkọ Bordeaux beginners AOC, wee kwuo na ha niile bụ otu uto. Ọ bụ naanị ụzọ adịghị mma isi mepee ya, ọ dị mma?

Ogbe mmanya: Ogbenye mmanya Obere mmanya na-acha ọbara ọbara, mmanya na ihe ọṅụṅụ. Maka nchekwa, ịma mma, maka ebumnuche eji. A na-eji ya n'ime ụlọ mmanya azụmahịa, nnukwu ụlọ ahịa, ụlọ mmanya, ezinụlọ, ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke ọdịda anyanwụ na klọb dị elu dị iche iche. Site n'ịkwalite ụkpụrụ ndụ nke oge a, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezinụlọ ọ bụla nwere karama mmanya uhie na ụdị mmanya dị iche iche n'ime ụlọ, na mmanya mmanya bụ ụdị ihe ndị mmadụ na-echekwa ihe ọṅụṅụ. N'ihe dị iche iche dị mkpa iji tinye mmanya na mmanya na-acha uhie uhie, mmanya mmanya dị oke mkpa, ma site na ihe ịchọ mma, ihe bara uru bụ njikọ dị mkpa, karịsịa nnukwu ụlọ ahịa na-ere ahịa na nke a raara nye ụlọ mmanya na ụlọ elu dị elu, mkpa nke mmanya mmanya na-apụta n'onwe ya.

Mmanya na-acha uhie uhie anaghị adị mma mgbe niile ka afọ. Mkpụrụ vaịn dị n'elu mmanya na-acha uhie uhie na-ezo aka na mkpụrụ vaịn emere n'afọ a. Ọtụtụ mmanya (99%) enweghị ike ịka nká, oge ịṅụ mmanya kacha mma dịgasị iche site na mmanya ruo mmanya, n'ozuzu n'etiti afọ 2 na 10. Naanị ọnụ ọgụgụ dị nta nke ezigbo mmanya nwere ike ịka nká. Ụfọdụ n'ime mmanya French na Ịtali dị elu na-adị ndụ ruo ọtụtụ iri afọ ma ọ bụ ọbụna ọtụtụ narị afọ. Ọtụtụ mmanya si n'elu Bordeaux chateaux ka na-aṅụ ọbụna ma ọ bụrụ na ha dị ihe karịrị otu narị afọ. Wine chọrọ tannins (ie, tannins) maka ịka nká, na Cabernet Sauvignon (dị iche iche nke mkpụrụ vaịn) bụ ihe kacha mma maka ịka nká n'etiti ọtụtụ ụdị mkpụrụ vaịn n'ihi ọdịdị ala na àgwà ya.