Naidheachdan
Cho cudromach sa tha racaichean fìona
San àm a dh'fhalbh, bha eòlas dhaoine air an fhìon deargracanair a chuingealachadh ri aon ghnìomh, is e sin, a’ cur fìon dearg, ach le àrdachadh inbhean bith-beò an latha an-diugh, chan eil an raca fìon dearg riaraichte tuilleadh le seo, ach cuideachd an tòir air an stoidhle aige, cleachdadh àite. Tha fiodh agus ealain iarann anns a 'chrann fìon dearg, tha an raca fìona fiodha freagarrach airson a bhith a' cur iomadh botail de fhìon dearg aig an aon àm, tha na riatanasan àite mòr, air sgàth cho math 'sa tha e, tha e air a bhith na ghràdh cridhe don cheannaiche; Agus chan eil an raca fìona air a dhèanamh le ealain iarainn mòran, beag agus eireachdail, agus tha mòran chumaidhean ann. Faodaidh e nochdadh anns an sgaradh sgrùdaidh sàmhach, ach cuideachd anns a ’bhàr beòthail agus an taigh-bìdh.
Ciamar a blasas tu fìon ann an ceithir ceumannan?
Fìonis e blasad rudeigin a nì duine sam bith, chan eil agad ach glainne fìon agus an eanchainn agad. Tha ceithir ceumannan ann airson blasad fìona: faic, fàileadh, blasad agus can. Gabhamaid iad aon ri aon. An toiseach, seall - sealladh. Is e a bhith a ’coimhead gu faiceallach coltas an fhìon a’ chiad rud a nì thu nuair a bhios tu a ’blasad fìon. Faodaidh coltas fìon fiosrachadh a thoirt seachad mu sheann fhìon, dè cho fada ‘s a tha e air a bhith aois, an suidheachadh a th’ ann an-dràsta agus eadhon a shearbhachd. San fharsaingeachd, feumar sgrùdadh a dhèanamh air trì taobhan: soilleireachd, dian dath, agus dath.
